Körözöttes pogácsa
…nyújtjuk. Aki akarja, pogácsaszaggatóval is bíbelődhet, de – nekem 3 gyerekem van – én késsel 3×3 cm-es kockákra vágom, már a sajtot is 3×3 -as szeletekben dobom a tetejére, és…
…nyújtjuk. Aki akarja, pogácsaszaggatóval is bíbelődhet, de – nekem 3 gyerekem van – én késsel 3×3 cm-es kockákra vágom, már a sajtot is 3×3 -as szeletekben dobom a tetejére, és…
…sajttal meghintjük. 9.180 °C-os, előmelegített sütőben, légkeveréssel 25-30 percig sütjük, míg a pogácsák teteje szép aranyszínű nem lesz. A receptet beküldte: Bévi48 Hasonló kategóriák zsíros pogácsa zsíros pogácsa élesztő nélkül…
…A tetejére: 1 felvert tojás Elkészítés: A pogácsa hozzávalóit összegyúrjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, és 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk. Késsel rácsozzuk, majd egy 4-5 cm…
…gyúrás után gombóccá formázom, lisztel megszórom és meleg helyen 1 órát kelesztem. Ezután kinyújtom, 4x-5x összehajtom 4 rétegben, közben újra nyújtom, majd kb. 1 cm magas pogácsákat szaggatok belőle, zsírozott-lisztezett…
…meleg sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: Én a tésztát a kinyújtás előtt még kétszer háromszor pihentetés nélkül át szoktam hajtogatni, így magasabb lesz a pogácsa. A receptet Sárkány Anikó küldte. Köszönjük!…
…gyúrás után gombóccá formázom, lisztel megszórom és meleg helyen 1 órát kelesztem. Ezután kinyújtom, 4x-5x összehajtom 4 rétegben, közben újra nyújtom, majd kb. 1 cm magas pogácsákat szaggatok belőle, zsírozott-lisztezett…
…sütőben lemezen sütjük. A tojásfehérjét sütés előtt a tetejére kenhetjük, de ha az oldalán lecsurog, a pogácsa leragad. Másnap, harmadnap is puha marad. Megjegyzés: A receptet Szabó Olívia küldte. Köszönjük!…
…élesztő=összegyúrni. 1 órát pihentetni.Majd 2 ujjnyi vastagságúra nyújtani.Pogácsa formákat csinálunk belőle és így is pihentetni 20 percet. Közvetlenül sütés előtt pirospaprikás tojásfehérjével meg kell kenni a pogik tetejét.Erős lángon kell…
…huttobe tesszuk,fel ora mulva kinyujtjuk es a kaposzta masik felet rateritjuk es megismeteljuk az elozo nyujtogatast es hajtogatast.Fel ora pihentetes utan kinyujtjuk es pogacsa szaggatoval kiszaggatjuk es zsirozott lisztezett tepsibe…
…1-2 órát kelesztjük. Vastagabbra nyújtva apróra szaggatjuk, forró sütőben megsütjük. A tojásfehérjét sütés előtt a tetejére kenhetjük, de ha az oldalán lecsurog, a pogácsa leragad. Másnap, harmadnap is puha marad….