Juhtúrós pogácsa – Mirza módra
…nagy tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 170 fokra. 4.) A tésztát lisztezett deszkán kb. 2,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszúrjuk. A pogácsákat a tepsibe tesszük, a tetejüket konyhai ollóval…
tepertős pogácsa szilvalekvárral
Juhtúrós pogácsa
Hozzávalók: 1 dl tej 2 mokkacukor 5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 25 dkg Rama 15 dkg juhtúró 15 dkg tehéntúró 2 tojás sárgája 1 ek só 1 dl tejföl…
Sovány túrós pogácsa
Hozzávalók: 500 g telj.kiörl.fehér liszt 500 g margarin v. vaj 500 g sovány túró 1 cs. sütőpor só esetleg reszelni való sajt 2 db tojás a tetejére Elkészítés: a lisztet…
Sós apró pogácsa
…dl tejföl 2,5 dkg élesztő 1 evőkanál só liszt, amennyit felvesz (kb. 1,3-1,5 kg) Elkészítés Összegyúrjuk a hozzávalókat, apró pogácsákat szaggatunk, tojással megkenjük a tetejét, majd megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Túrós pogácsa
…25 dkg túró Elkészítés Az összetevőket jól összedolgozzuk, 2 órára hűtőbe tesszük. Ezután ujjnyi vastagra sodorjuk, és a legkisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojásfehérjével megkenjük, és forró sütőben megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Császári pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg darált marhahús 30 dkg főtt burgonya áttörve 5 dkg tepertőkrém 1 kiskanál bors kb. 1 evőkanál só (ízlés szerint) fél dl tej fél csomag sütőpor finomliszt –…
Juhtúrós pogácsa II.
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt 15 dkg margarin 2 dkg élesztő 1 dl tej 15 dkg juhtúró 1 kávéskanál só 2 tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl 5 dkg trappista sajt kevés cukor…
Fokhagymás diós pogácsa, vagy rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 mokkáskanál só bors 25 dkg finomliszt 25 dkg tehéntúró 20 dkg margarin 20 dkg darált dió 1 tojás 2 gerezd fokhagyma…
Túrós pogácsa
…is a géppel szoktam elvégeztetni. Kelesztés után kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Le kell kenni tojásfehérjével, és reszelt sajtot szórunk rá. Közepesen meleg sütőbe tesszük. gyermekkel is…
Gesztenye pogácsa
…zsemlemorzsa Elkészítés A gesztenyemasszát, a vajat vagy sütőmargarint és a tojássárgáját jól kikeverjük. Kisebb pogácsákat szaggatunk belőle, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. Tejsodóval tálaljuk. gyermekkel is készíthető…