Spaghetti tutto mia Bugri:)
…sűrűn kevergetjük. Miután a hús átsült, hozzá öntjük a 1,5-2 dl vizet egy jó csipetnyi sót és fél óráig főni hagyjuk, időnként kevergessük. Ez idő alatt az olivát apró karikákra…
tepsiben sult nyul
Aranygaluska vaníliamártással
…vajjal vagy sütőmargarinnal megkenem, és darált dióban meghempergetem. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, és kilisztezett tepsiben szép sorban egymás mellé teszem, amíg a tepsi meg nem telik. Még egy félórát kelesztem,…
Kókuszkocka
…langyos mézet, a lisztet, a tejet, és összedolgozzuk. A tepsit kikenjük vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal és meghintjük liszttel. A tésztát belesimítjuk, megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk….
Mandulás-csokis piskóta
…mandulát és a narancshéjat óvatosan a habba forgatjuk. Lisztezett tepsiben, 170 fokon kb. 10 perc alatt, tűpróbáig sütjük. Az előző nap felfőzött krémet alaposan kikeverjük. A tejszínhabnál sűrűbb krémet kapunk….
Hegyalja
…20 dkg porcukor 1 tojás sárgája 5 dl tej 1 csomag vaníliás puding + a tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztát kikeverjük, majd 25*35 centis tepsiben megsütjük. A pudingot a tejjel…
Juhtúróval töltött, göngyölt sertéskaraj
…szépen belsorakoztatom tepsiben, kevés olivaolajat és margarint teszek alá. Majd alufóliával befedem, és kb. 1/2 órára, 180 fokon beteszem a sütőbe. Ha letelt a 1/2 óra, leveszem a fóliát, jó…
Isteni tepsis hús
…besózzuk, paprikás lisztben megforgatjuk, és egy serpenyőben, kevés olajban hirtelen kisütjük. Egy tepsiben egymás mellé fektetjük a kisütött húsokat, megszórjuk a reszelt sajttal és meglocsoljuk a tejszínnel. Az olajat, amiben…
Remegős sütemény
…és 5 tojás sárgát jó habosra kikeverek. Hozzáadok 25 dkg lisztet és 1 liter tejet. Végül hozzákeverek 2 evőkanál cukorral felvert tojásfehérjét. Zsírozott, lisztezett tepsiben sütöm. Nagyon érdekes, három rétetű…
Citromos epertekercs
…vízfürdőn a cukor feloldódásáig verjük. Hidegen sűrű krémmé keverjük, és beleforgatjuk a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 225 fokon 8-10 percig sütjük. Nedves konyharuhára borítjuk, a…
Joghurtos epres
…A szokott módon piskótát sütünk, normál tepsiben. Ugyanezt a tepsit alufóliával kibéleljük. A joghurtot kikeverjük a porcukorral, az eperlekvárral, a zseléfixszel és a keményre felvert tejszínnel. Összekeverjük és hozzáadjuk az…