Bográcsgulyás sertéshúsból
…dkg vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma 3 tv paprika 3 paradicsom 5 kg krumpli (hámozatlanul ennyi) 10 dkg pirospaprika 1 lapos evőkanál őrölt köménymag 1 lapos evőkanál őrölt bors ételízesítő só…
tepsis krumpli darált hússal
Krumplis gofri
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 12 dkg sütőmargarin só 1/2 liter tej 25 dkg sajt 30 dkg krumpli megfőzve, kihűtve, összetörve 1 hagyma apróra vágva fokhagymapor…
Lacikrumpli
…húst felszeleteljük, kiverjük, a szeleteket sózzuk, borsozzuk és pirospaprikával meghintjük. 2.A meghámozott krumpli felét nyersen felszeletelve (az alsó rétegbe kerülő krumplikarikák lehetnek vastagabbak, mert könnyebben átsülnek) a kizsírozott (kiolajozott) tepsi…
Rakott krumpli IV.
…megszilárdul rajta a tejföl, majd megszórom reszelt sajttal, és pirosra sütöm. Megjegyzés: Ez egy rakott krumpli egy kicsit felturbózva. Ennek az ételnek csak a fantázia szabhat határt. Pl.: tejföl helyett…
Gombás juhtúrós krumpli
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 25 dkg juhtúró 20 dkg gomba petrezselyemzöld 2 dl tejföl só vaj Elkészítés: A hajábafőtt krumplik héját lehúzzuk, karikázzuk, kivajazott tűzálló tál aljára fektetjük. Sózzuk. Befedjük…
Hagymás krumpli egytál
Hozzávalók: 4 főre Kb. 0,5 kg krumpli 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kk olaj só, grill fűszerek ízlés szerint Elkészítés: Először megpucoljuk, cikkekre vágjuk a krumplit, feltesszük…
Palóc gulyás
…krumplit is beletesszük. Míg fő, világos rántást készítünk, ha puha a krumpli, a rántást beletesszük, jól kifőzzük. A végén a tejfölben 2 kanál forró levest elkeverünk, és így öntjük a…
Hagymás krumpli
…megtisztított hagymát apró kockákra vágom és olajon aranysárgára dinsztelem a végén pirospaprikát adok hozzá és félreteszem. Ha a krumpli megfőtt, leveszem a tűzről, és annyi vizet öntök le róla hogy…
Hagymás krumpli fokhagymás spenóttal
Hozzávalók: 4-5 nagyobb krumpli 1 fej vöröshagyma só bors 1 evőkanál olívaolaj 20 dkg friss spenót fokhagyma szerecsendió Elkészítés: A krumplit héjastól hideg vízben, csipetnyi sóval felteszem főni. Közben megtisztítom…
Hagymás-krumplis lepény
Hozzávalók: 10 dkg sajt + tetejere (kb. 20 dkg) 13 dkg margarin 25 dkg liszt 1 tojas 25 dkg krumpli póréhagyma, újhagyma, vöröshagyma 20 dkg sonka 20 dkg kolbasz 3…