Vendégváró csülök
…megsütöm (kb. 1 óra), majd takaró nélkül hagyom pirulni. Közben 1 nagy pohár tejfölbe apróra vágott kaprot keverek, ez lesz hozzá a mártás. Héjában főtt, aztán megsütött krumplival, és lisztezett,…
tepsis tarja krumplival
Borsos krumplifánk
…reszelt krumplival, ízesítjük sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és vigyázva beleforgatjuk a krumplit. Forró (180 fokos) olajba kanállal kis fánkokat szaggatunk, és 2-3 percig sütjük….
Vendégváró darázsfészkes pizza
…kanáltejföl,reszelt sajt egy kisseb fej hagyma… Elkészítés: Alisztet az olajjal a krumplival soval tojással,tejfölell es a felfutatott élesztövel ossze dolgozzuk,,ha szügseg akkor tejjel potoljuk,,A tésztát kinyujtyuk és rá rakjuk a…
Sajtos-tejszínes csirkemell
…fog leégni! A sózással vigyázni kell, mert a sajt szintén sós. Sült krumplival, párolt rizzsel az igazi, de hidegen is nagyon finom, ráadásul elég laktatós! A receptet Vasas Szilvia küldte….
Májpuffancs
…állni hagyjuk.Majd olajba mártogatott evőkanállal forró olajba szaggatjuk.Sült krumplival vagy párolt rizzsel tálalhatjuk. Egyszerű és gyors vacsora. Tanácsok: Célszerű két adagot csinálni. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: tnde…
Fűszeres ágyon sült hal
…csík ketchupot húzunk minden szeletre, és betakarjuk császárszalonnával. Lefedve sütjük, majd a végefelé meglocsoljuk a halfűszerrel ízesített tejföllel, és készre sütjük. Tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Molnár küldte. Köszönjük!…
Töltött tök babbal és paradicsommal
…puhára. Megjegyzés: Nagyon jó a keményítő napra petrezselymes krumplival. Ha nem fogyózol, szórd meg felaprított mozzarellával is. Nagyon egyszerű elkészíteni, a kolléganőim mind dicsérik. A receptet Viczena Tímea küldte. Köszönjük!…
Pulykasült káposztaágyon
…megszórom őrölt zöld(!) borssal, betakarom a karikákra vágott krumplival. Az egészet kirakom a sült hússal, és végül ráöntöm a főző-páclevet (úgy pároljuk a húst,hogy maradjon a végére is leve). Így…
Mustáros-fokhagymás pulykamell
…kevert öntettel. 40-60 perc alatt készre sütjük (néha meg kell nézni, elég puha-e már a hús, ha nem, nyugodtan süsd még egy kicsit). Rizzsel vagy tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: 1….
Rántott gomba töltve
…Lisztbe,tojásba,zsemlemorzsába panírozom, és a hagyományos módon kisütöm. Tartárral és sült krumplival nagyon finom. Megjegyzés: A gombafasírtot ugyanúgy készítem, mint az elõbb leírt tölteléket, de az egész gombákat szárastól apróra vágom,…