Vörösboros torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2,5 dl vörösbor 2 filter forralt bor fűszer 30 dkg margarin 27 dkg cukor 5 tojás 1 cs vaníliás cukor 37 dkg…
terijaki mellé bor
Szicíliai tiramisu II.
…is cukrozatlan kakaópor A krémhez (zabaglione): 5 tojás sárgája 1/4 csésze (jelen esetben a csésze 2,5 dl) cukor 1/2 csésze marsala bor (mazsolabor, édes vörös desszertbor) 1/4 csésze száraz fehérbor…
Kolbászos-túrós puha pogácsa
Hozzávalók: Ezeket kell beszerezned: 30 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő (nem kell futtatni!) 1-2 kiskanál só reszelt sajt (10-15 dkg) vagy szezámmag egy arasz…
Báránylapocka paradicsomszósszal
…sütőből, sóval, borssal, rozmaringgal, és majorannával fűszerezzük, a sárgarépát és a gyöngyhagymát főzőlevükkel együtt a hús mellé öntjük, a fokhagymagerezdeket is hozzáadjuk. Az egészet letakarjuk alufóliával, és körülbelül 4 1/2…
Csülkös krumplileves
…fokhagyma, 10g cukor, 1g törött bors. Elkészítés: A csülköt előző este hideg vízben beáztatjuk. Másnap apró kockákra vágjuk. A zöldséget megtisztítjuk és felkarikázzuk, a burgonyát ugyancsak felaprítjuk. A meghámozott vöröshagymát…
Apfel Bowle (10 Főre)
…tálat hűtőbe tesszük és 4-5 óráig állni hagyjuk. A maradék bort és pezsgőt szervírozás előtt a tálba öntjük. A receptet beküldte: TyBoR Hasonló kategóriák bográcsgulyás 100 főre marhapörkölt 10 főre…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…szerint) őrölt pirospaprika (csípős+édes) frissen őrölt bors (ízlés szerint) őrölt kömény (késhegynyi) 2 babérlevél majoranna (csipetnyi) 3-4 dl száraz, testes vörösbor Elkészítés: Minden igazi bográcsolás részletes receptleírása ott kezdődik, hogy…
Részeges lencseleves
Hozzávalók: 1 szál nagyobb sárgarépa, 1 nagyobb fej vöröshagyma, fél zellergumó, 30 dkg. lencse, 2 szem közepes burgonya, só. őrölt fekete bors, 1 és fél deciliter száraz fehér bor, 10…
Csülkös zöldbableves
…dkg krumpli, 2 erőleveskocka, 25 dkg zöldbab (mélyhűtött), 1/4 kávéskanál szárított borsikafű, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 kis csokor kapor Elkészítés: A húst leöblítjük, apróra felkockázzuk. A hagymát…
Palacsintatorta
…mazsola 4 ek. pálinka 2 kg alma 2.5 dl fehérbor 15 dkg cukor Elkészítés A mazsolát beáztatjuk a pálinkába. Az almát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és lábasba téve – bor, cukor…