…durvára megvágott diót. Még melegen a torta hasába töltjük, ráillesztjük a levágott fedÅ‘lapot, és hidegre teszszük. Tálalás elÅ‘tt tejszínhabbal díszítjük. Tortaszerűen szeleteljük. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák puncs torta…
…tejszín 2 tasak vaníliás cukor 1 tasak habfixáló menta-/citromfűbóbiták Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 °C-ra (gázsütÅ‘ 2. fokozat). Kibéleljük sütÅ‘papírral 2 db 26 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaforma alját. A piskótalapokhoz…
…6 db tojás rum Elkészítés A tojásból, lisztbÅ‘l és cukorból piskótát készítünk (tortaformában). A pudingporból, a cukorból és a tejbÅ‘l pudingot fÅ‘zünk, majd lehűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, beletesszük…
…vert kemény habot nyomózsákba tesszük, ezzel díszítjük a tortát. A limetteket vékony szeletekre vágjuk, és kirakjuk vele a torta oldalát. Egy-két citromfűággal is díszíthetjük a torta tetejét. Megjegyzés: A receptet…
…együtt óvatosan a narancsos krémhez keverem, majd a krémmel megtöltöm a piskótával kibélelt formát. Az omlós tésztát megkenem baracklekvárral, s befedem vele a tortagömböt (ha kiborítom, ez lesz az alja)….
…a kemény tojáshabot is. Az alján sütÅ‘papíral kibélelt kapcsos tortaformában, elÅ‘melegített sütÅ‘ben készre sütjük. (Nekem azért lett ilyen magas a tortám, mert két tortalapot csináltam, mivel nagy tortaformám van!) Krém…
…tortalapot és a maradék krémmel beborítjuk. A tortát hűtÅ‘be helyezzük amíg a tetején a krém megszilárdul. Végül zöld citrom karikákkal díszítjük és az elkészített tortazselét ráöntjük a tortára. Legalább 3…
…cm átmérÅ‘jű tortakarikát rányomunk. Így ott marad a helye, aminek a formájára elkenegetjük a tészta egynegyedét. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (180ËšC, légkeveréses sütÅ‘ben 165ËšC)kb.10 perc alatt megsütjük. Még melegen leemeljük…
…hogy kissé megdermedjen. A tortalapot tálra fektetjük, és köré rakjuk egy kapcsos tortaforma oldalát. A tortát megcsepegetjük a mandulalikÅ‘rrel, és rákenjük a maradék lekvárt. Rásimítjuk a rebarbarakrémet, és kb. 2…
…db tojás rum Elkészítés A tojásból, lisztbÅ‘l és cukorból hagyományos módon tortaformában piskóta karikát készítünk. A pudingporból, a cukorból és a tejbÅ‘l pudingot fÅ‘zünk, majd lehűtjük. A tejszínt kemény habbá…