…tesszük. A tejet felforraljuk, majd levesszük a tűzhelyről és kb. 10 percig állni hagyjuk. A cukrot a vaníliás tejhez adjuk, és újra forrásba hozzuk. Hozzáadjuk az elkevert pudingport, keverés közben…

…pici vízzel simára kevert kávét, és ezt is jól elkeverni. Egy tortaformát kibélelni sütőpapírral, (én 26 cm-be tettem). A hűtőből kivett tésztát a formába kézzel egyenletesen belelapogatni. Az alját villával…

…evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/4 csomag sütőpor Elkészítés Az almákat meghámozzuk, a magházukat kivájjuk, kakaóval kevert kristálycukrot és dióbelet, vagy mazsolát, vagy gyümölcslekvárt teszünk bele. A sütőedénybe (kb. 3…

…a liszttel elvegyített sütőport. A tésztát fél centi vastagon tepsibe helyezzük, 175 fokon kb. 15 percig sütjük. Rummal simára kevert porcukorral bevonjuk. Ha a cukros máz rádermedt a süteményre, dominó…

…éles késsel 3 rétegre vágjuk. A fél liter tejszínből, vaníliás cukorral édesített habbal töltjük, és bevonjuk az egész tortát. Tetejét pici kakaóval kevert tejszínhabból készített habcsókokkal díszítjük. gyermekkel is készíthető…

…simára kevert pudingporhoz. Gőz fölött, vagy egész lassú tűzön, folyamatosan keverve besűrítjük. Kihűlés után a krémet a felvert tejszínhabbal fellazítjuk, és a palacsintákat megkenjük vele. A megmosott, felezett epreket rászórjuk…

…és citromléből kevert sűrűn folyó masszát a süteményre kenjük. Elosztjuk rajta a félretett eperpürét, kis fapálcával áthúzzuk, hogy márványos mintát kapjunk. A süteményt hideg helyre tesszük. Tálalás előtt keskeny szeletekre…

…likőr Elkészítés A meggyes krémhez a meggyet a cukrokkal és a fahéjjal megpároljuk, a végén hozzáadjuk a hideg vízben simára kevert keményítőt, és további egy-két perc alatt besűrítjük, időnként megkeverve…