Csokoládéparfé gazdagon
…tejszinhabpor 5 dkg reszelt csokoládé Elkészítés A tejszínhabport a cukorral, a kakaóporral, meg a tejszínnel elkeverjük és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a rumot, a megmosott mazsolát, a diót, a reszelt…
tiramisu tejszinnel
Mézes gesztenyekrémleves
…gesztenyét durvára összevágjuk, és vajon megpároljuk. Megsózzuk, majd amikor egy pici színt kapott, kevés liszttel megszórjuk. Alaplével vagy húslevessel felöntjük, tejszínnel dúsítjuk és mézzel édesítjük. Tálalás előtt turmixban felhabosítjuk. Tálaláskor…
Sajt-tatár
…mint egy sűrűbb krémtúró. Ezért a tejszínnel lehet bővebben bánni. Legvégül belekeverem az apróra vágott petrezselymet vagy snidlinget. Figyelem: sót nem kell bele tenni, a sajtok, főleg a márványsajt elég…
Bécsi baracktorta
…elsimítjuk. Egy csomag vaníliás pudingport elkészítünk, majd 25 dkg tehéntúróval és a habbá vert tejszínnel összekeverjük. Rásimítjuk a tésztalap tetejére, majd szorosan egymás mellé rakva, félbevágott sárgabarackkal rakjuk ki. A…
Sütőtökleves puliszkával
…az olíván kb. 20 perc alatt. Turmixban felöntve a tejszínnel pépesítsük, majd öntsük vissza a fazékba. Öntsük fel a tejjel (amennyit elégnek érzünk, külön sűríteni nem kell), ízesítsük a megadott…
Birsalma krémleves
…rá annyi vizet, hogy bőven ellepje. Főzzük legalább 20 percen keresztül. A keményítőt keverjük el pár evőkanál hideg vízzel, majd sűrítsük be vele a levest. Dúsítsuk tejszínnel, majd jól forraljuk…
Kajszilikőrös barackkrémleves vajon pirított mandulás piskótakockával
…tejszínből habot verünk, a többit az étkezési keményítővel csomómentesre keverjük. Elkészítés: A félbevágott barackokat kb. 8 dl cukros vízben megfőzzük, a tejszínnel elkevert keményítővel besűrítjük. Sóval, cukorral, vaníliás cukorral, citromlével,…
Tejszínes rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 doboz főző tejszín 10 dkg sajt. só foghagyma Elkészítés: A krumplit meghámozom és karikára, vagy kockára vágva egy tűzálló tálba teszem rétegezve a tejszínnel. A…
Halszeletek zöldségágyon
…majd ráfektetjük a halszeleteket. A Knorr Rafinériát kikeverjük a tejszínnel, hozzáadunk 2 dl vizet és 1 erőleveskockát, jól elkeverjük, és az egészet a zöldséges halra locsoljuk. Forró sütőbe tesszük, és…
Karamellás palacsinta
…a felforrósítjuk a vajat vagy margarint, cukorral elkeverjük, és kb. 5-7 percig állandóan keverjük, majd miután hozzáadtunk csipetnyi sót (amitől különleges utóízt kap!), belevegyítjük a tejszínnel elkevert mézet, vizet, vaníliás…