Két emelet boldogság
…dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kanál méz 1 tojás Elkészítés A lisztet 15 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 15 dkg porcukorral, a szódabikarbónával, a mézzel, a tojással, és annyi tejjel,…
tiramisu vajjal
Joghurtkrémes torta
…csipet sót. A tésztát sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és 40 percig sütjük. A maradék cukrot 4 ek. vízzel és a vajjal vagy sütőmargarinnal tűz fölött addig kevergetjük, amíg sűrű, aranyszínű…
Cseresznyés pite
…tálba. Morzsoljuk össze a vajjal vagy sütőmargarinnal, hogy a morzsához hasonló keveréket kapjunk. Hintsük a cseresznye tetejére és süssük kb. 25 percig, amíg a közepébe szúrt hústűre már nem ragad…
Barackos túrós
…fokra előmelegítjük. A barackot lecsepegtetjük, cikkekre vágjuk. Egy 20×25 cm-es tepsit vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát. Sorban rárakjuk a barackot, rásimítjuk a túrós masszát, és a sütőben…
Borított torta
…a magházakat kiszúrjuk, és az almákat 1.5 cm karikákra vágjuk. A kapcsos tortaforma alját vastagon kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal, 5 dkg cukrot elkeverünk fahéjjal, majd rászórjuk a vaj vagy sütőmargarin…
Hóember süti gyerkőcöknek karácsonyra!
…szobahőmérsékletű vajjal. A tejből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Lehet lekvárral is ízesíteni. Egy keveset félre teszünk belőle mert abba a végén kakaóport teszünk, abból lesz a kalapja. Ha…
Magyaros rakott spagetti
…kifőzzük, lecsepegtetjük, és az olvasztott vajjal összekeverjük. Az apróra vágott hagymát olajban aranysárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a nagyon apróra vágott borjúhúst. Megsózzuk, és kevés vizet aláöntve puhára pároljuk….
Mustáros-tejfölös karaj
…3 evőkanál mustárral (+pirospapr + fokh préselve) keverjük össze. Ezután olajjal/vajjal kikent tepsibe tegyük a hússzeleteket, fedjük be a fele mártással, majd terítsük be egy adag tésztával, szórjuk meg sajttal….
Nyúlgerinc gesztenyével (4 személyre)
…maradékkal bekenjük a húst. A sütőt ismét 220 C-fokra (gázsütő 4. fokozat) kapcsoljuk. A tepsit kivajazzuk 2 dkg fokhagymás vajjal, a maradék vajat összedolgozzuk a liszttel. A húst a tepsire…
Brokkolis quiche
…bors só Elkészítés: A tésztához a lisztet a sóval és a kis darabokra vágott vajjal gyorsan összedolgozzuk, hozzáadunk annyi hideg vizet, amennyit felvesz, majd golyót formálunk belőle. Liszttel meghintjük, és…