Banános gyümölcstorta
…ellenőrizhetjük, hogy a tészta rendesen megsült-e. Ez abból áll, hogy egy tiszta hústűvel, vagy szalmaszállal szúrjunk a tészta közepébe, és ha nem marad ragacsos, akkor már biztos, hogy készen vagyunk…
…ellenőrizhetjük, hogy a tészta rendesen megsült-e. Ez abból áll, hogy egy tiszta hústűvel, vagy szalmaszállal szúrjunk a tészta közepébe, és ha nem marad ragacsos, akkor már biztos, hogy készen vagyunk…
…hűvös helyen lógatjuk, majd szárazon megkopasztjuk, kívül jól megsózzuk, a belsejét azonban csak száraz, tiszta ruhával töröljük ki, és meghintjük majoránnával. Mellét, combját megtűzdeljük füstölt szalonnával, belsejébe egy-egy kanál tejfölt…
…közepes lángon 5 órán át sütöm. Nem kell keverni, ránézni se, az idő letelte után tiszta üvegekbe rakom, szárazdunsztba teszem. Nagyon kényelmes lekvárfőzési mód. Megjegyzés: A receptet Marcsi küldte. Köszönjük!…
…de nem kell nagyon megdagasztani. Liszttel meghintjük, letakarjuk egy tiszta törlőruhával, és betesszük a hűtőbe. Ezt megtehetjük este, és másnap sütjük, vagy akár reggel, és akkor délben sütjük. Hűtőből kivéve…
…A masszát a tepsibe simítjuk. A sütőben kb. 15 percig sütjük. Vékonyan megszórunk kristálycukorral egy tiszta konyharuhát, ráborítjuk a piskótát, és a ruha segítségével feltekerjük. Hagyjuk kihűlni. A cseresznyét lecsepegtetjük,…
…a zsiradékon a zúzott fokhagymával puhára párolom,miközben a tojást főzöm és a zsemlekockát-amit a párom felvágott-megpirítom. A puha csalanat kézi krumplitörővel összenyomkodom, (botmixerrel nem guszta)a liszttel vagy keményítővel elhabart tejjel…
…a gesztenyemasszát áttörjük, a margarinnal, cukorral és a rummal habosra keverjük. Egy tiszta konyharuhát megnedvesítünk, a kekszmassza felét, vízbemártott késsel, kb. 25×15 cm-s téglalappá nyomkodjuk rajta, a gesztenyekrém felét rásimítjuk,…
…Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, lecsepegtetjük, konyharuhára terítve szárazra törölgetjük, kimagozzuk. A diót durvára vágjuk, 8 dkg porcukrot összekeverünk a fahéjjal. Vékonyan kikenünk vajjal/margarinnal egy közepes méretű tepsit, a többit felolvasztjuk….
…takaréklángon 20 percen át csendesen forraljuk, hogy az ízek pikáns harmóniába főjenek össze. 4. Miután a fügekrém kihűlt, átkanalazzuk egy vagy két tiszta üvegbe, majd lezárjuk, és felcímkézzük. Pillanatnyi hangulatunktól…
…megolvasztott langyos vajat, és fényesre gyúrjuk. A tálat letakarjuk egy tiszta konyharuhával, lefedjük egy párnával, és langyos helyen kb. 45-50 percig minimum duplájára kelesztjük. 4.) Lisztezett gyúródeszkán a megkelt tésztából…