Gesztenyés fatörzs I.
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojás 10 evÅ‘kanál hideg víz 10 dkg (kb. 5 evÅ‘kanál) kristálycukor 10 dkg (kb. 5 evÅ‘kanál) finomliszt 5 dkg (kb. 2 púpozott evÅ‘kanál) porcukor a krémhez:…
tojásos rétes
Gombával töltött kellevél
…a gombáról a leve el nem párolódik. 1 tojást keményre fÅ‘zünk,felkockázunk,a petrezselymet finomra vágjuk,a zsemlét beáztatjuk és ha felpuhult,jól kinyomkodjuk. A gombához keverjük a zsemlét,petrezselymet,fÅ‘tt tojást,és 1 nyers tojást,ha kell…
Baconnal töltött lángos
…töltelék sós),a fött burgonyát szitán átnyomjuk,liszthez adjuk,majd a felfuttatott élesztÅ‘vel eldolgozzuk.Apránként adjunk hozzá langyos tejet v. vizet(én vizes tejjel szoktam dagasztani),amig könnyü,lágy tésztát nem kapunk.Meleg helyen 1 órát pihentetjük.Gyúródeszkán kis…
Brokkolis lazac
…le légmentesen. Melegítsük elÅ‘ a sütÅ‘t 160 ˘XC-ra, és az alufóliába zárt halat tepsire téve kicsi vízfürdÅ‘ben pároljuk 10-15 percig. Szedjük rózsákra a brokkolit, sós vízben néhány percig forrázzuk, majd…
Szendvicskrém tonhal-szerelmeseknek
…eltett tonhalunk van, akkor nem kell hozzá túl sok olívaolaj. Ha nem, akkor a sós levet leöntjük, és olvaolajat adunk hozzá. A lilahagymát apróra vágjuk, az olajbogyókat szintén. (Én a…
Napraforgómagos töltött hús
Hozzávalók: 1 vagy másfél kg dagadó vagy oldalas, 20 dkg darált hús, 3 dkg napraforgómag, 30 dkg zöldborsó, 4 db tojás, 5 dkg vaj, 1 zsemle vagy egy szelet kenyér,…
Napraforgómagos parajtorta
…torta íze ha például tökmagolajat vagy olívaolajat használunk) 8 dkg tisztított napraforgómag 3 tojás 2 dl tejföl 10 dkg ementáli sajt 1-1 mokkáskanál Å‘rölt fehérbors és reszelt szerecsendió nyújtáshoz egy…
Halas spagetti
…olajjal, majd a halmártáshoz adjuk. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A csomagoláson lévÅ‘ utasítás szerint sós, forró vízben ropogósra fÅ‘zzük, és lecsepegtetjük a tésztát. A metélÅ‘hagymát karikákra vágjuk. A halas…
Gombával töltött krumplicsónakok
Hozzávalók: 6 db nagyobb krumpli 4 gomba 3 db tojás 1 szelet kenyér 1 fej vöröshagyma olaj,vaj só,bors,majoranna,delikát,petrezselyem zöld 1 kis pohár tejföl 15 dkg trappista sajt Elkészítés: -Krumplit hajában,sós…
Zúzapörkölt
…a maradék fokhagymát is hozzáadjuk, a cseresznyepaprikával tüzesítjük. Tarhonya vagy sós vízben fÅ‘tt burgonya illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Kissneandi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák libazúza fÅ‘zési ideje zuzap/u00f6rk/u00f6lt libazuza zuzaporkolt…