Adventi vendégváró
…tejszínt felverjük, majd összekeverjük a kettőt. A krém felét hozzákeverjük a meggyhez és az alsó piskótára rákenjük. Rátesszük a második lapot a habra, majd a maradék krémmel (vanília + tejszín,…
tojás tejszín liszt
Epertorta
…kevés fehérbor 1 evőkanál tejföl 1 db tojás 5 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 12 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztet átszitáljuk és megsózzuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a…
Panna cotta – Tejszínkrém
…kinyomkodjuk és a zselatint a forró vaníliás tejszínbe tesszük, s állandó kevergetés mellett feloldjuk. A tejszínt formákba öntjük és hűvös helyre tesszük. 6 óráig kell hagyni dermedni a tejszínes krémet….
Gesztenyés profiterol
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1,5 dl víz 15 dkg Rama 15 dkg liszt 5 tojás Krém 3 dl tejszín 10 dkg mascarpone, (vagy natúr krémsajt)…
Mandarinos csoda csokihab
Hozzávalók: 40 dkg babapiskóta 1,5 kg mandarin 30 dkg cukor (ha a mandarin nagyon savanyú, lehet több) 2 csomag csokoládés főzős pudingpor 5 dl tejszín 10 dkg vaj 10 dkg…
Ananászos piskótatekercs
…a konyharuha megszórásához A töltelékhez: 1 doboz ananászkonzerv (kb. 33,5 dkg) 25 dkg mascarpone 1 evőkanál kristálycukor 1 dl tejszín A díszítéshez: 3 dl tejszín 1 evőkanál porcukor 1-2 evőkanál…
Rakott kekszes túrókrém, sütés nélkül
…15 dkg csokoládés keksz A túrókrémhez 40 dkg túró 1 rúd vanília pépje 5 evőkanál méz, vagy cukor 3 dl tejszín 5 dkg csokoládé Elkészítés A gyümölcsöt megmossuk, a citrom…
Málnás-cseresznyés torta
Hozzávalók: Tésztához: 150 g búzaliszt Fél csapott teáskanál Sütőpor 15 g kakaópor (cukrozatlan) 75 g porcukor 1 tasak Vanillincukor 1 tojás (közepes méretű) 75 g lágy vaj vagy margarin 50…
Feketeerdő tekercs
…sóval habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral krémesre keverjük. A lisztet vegyítjük a kakaóporral, majd óvatosan a tojáshabbal is. A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsiben, majd 200 fokos sütőben 12…
Tejszínes szelet
…tojásokat, a kakaót, és a mézet gőz fölött kikeverjük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát. Összegyúrjuk, és 2 lapot sütünk. A tejszín ízű pudingporokat és az…