Cseh Túrós
…sütjük. A tölteléket is elkészítjük, jól kikavarjuk és egyenletesen az elõsütött tészta tetejére simítjuk. Visszatesszük a sütõbe és közben az 5 tojásfehérjébõl 20 dkg cukorral kemény habot verünk. A tészta…
tojásfehérjébôl éfesség
Nagyon túrós lepény
Hozzávalók: 1,25 kg túró 9 tojás 9 kanál rétesliszt kevés vaj 2 dl tejföl 9 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor 2 dl tej Elkészítés: A lisztet, a cukrot és a…
Kakaós-fahéjas fonat
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás sárgája 6 dkg cukor 70 dkg liszt (+ a dagasztáshoz és a nyújtáshoz egy kevés) csipet só 5 dl tej diónyi zsír (hiányában a sütőmargarin…
Telezsák
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:aranysárgára sütjük olaj vaníliás porcukor A tésztához 35 dkg liszt 25 dkg vaj, vagy sütőmargarin 8 tojássárgája 1 mokkáskanál só…
Mákos krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Sárga piskótához 1 vaníliás cukor csipetnyi só 20 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 5 kicsi tojás Mákos piskótához 1 citrom reszelt héja…
Tomi-szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hab 25 dkg kristálycukor 5 tojásfehérje Krém 2 evőkanál liszt 2 dl tej kevés rum 10 dkg darált dió 20 dkg cukor…
Erezett tészta
Hozzávalók: 5 tojás, 25 dkg porcukor, 25 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 csomag sütőpor, 25 dkg liszt, 5 dkg darált dió, 2 dkg kakaó Elkészítés:…
Vendégváró sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor Barna lapok…
Diós-habos zongorabillentyű
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:100-110 ℃ sütési idő:nincs megadva 50 dkg. darált dió 50 dkg. porcukor 2 egész tojás igény szerint fahéj 2 tojásfehérje 10 dkg cukor…
Salzburgi galuska
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 2-3 evőkanál tej, 5 tojásfehérje, 3 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojássárgája, 1 evőkanál rétesliszt, a tálaláshoz porcukor Elkészítés: A sütőt 200 fokra melegítjük….