Ribizke pite
Hozzávalók: 40 dkg ribizke 1 üveg ribizke lekvár 8 dkg vaj 28 dkg cukor 4 tojás 4 tojásfehérje 2 dl tej fél csomag sütőpor 28 dkg liszt 20 dkg cukor…
tojásfehérjéböl piskota
Diós-habos sütemény
Hozzávalók: Tészta:4 tojás 20dkg porcukor 10evőkanál víz 15dkg darált dió 20dkg liszt 1 cs. sütőpor csipet só KRÉM: 3 tojássárgája 3 evőkanál liszt 2.5 dl tej 15dkg porcukor 1 csomag…
Diós kevert
Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg cukor 12 kanál víz 1 csomag sütőpor 10 dkg darált dió 4 egész tojás Elkészítés: A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, egyenként hozzáadva…
Sakktáblatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 6 tojás 15 dkg porcukor 3 dkg kakaó 10 dkg liszt 1 csomag sütőpor vagy 1 kerek kész piskótatorta Töltelékhez…
Máktorta
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40-45 perc 5 dkg mazsola 1 evőkanál rum 6 tojás 6 dkg liszt 20 dkg darált mák 1 savanykás alma…
Szentgyörgyi palacsinta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:középmeleg sütőben sütési idő:amíg a massza megköt, majd aranyszínűre sütöm 14 db édes palacsinta 5 dkg mazsola 1 dl rum 12 dkg vaj…
Máktorta
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40-45 perc 5 dkg mazsola 1 evőkanál rum 6 tojás 6 dkg liszt 20 dkg darált mák 1 savanykás alma…
Vargabéles
…vaniliás cukorral és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a tejfölt, a cérnametéltet és a mazsolát. A tojásfehérjéböl a porcukor másik felével kemény habot verünk, és ezt…
Pillekönnyű szedres-túrós
Hozzávalók: (egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformához) A tésztaalaphoz: 23 dkg rétesliszt 2 evőkanál étkezési keményítő 12,5 dkg vaj (semmiképp sem keményített növényi zsiradék) 7,5 dkg porcukor A töltelékhez: 2-3…
Krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája 1 csipet só 1 dl tejföl Krém 40 dkg cukor 9 tojásfehérje 1,8…