Habos, epres pite
…szeletekre vágott epret. A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, azután a habot az eperre simítjuk. Visszatesszük a sütőbe, és további 5 percig sütjük, amíg a hab rózsaszínű nem lesz….
tojásfehérje hab süti tetejére
Nyírteleki házi túrós lepény
…percig. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a túrótölteléket: a házi túrót, a vajat, a cukrot, a búzadarát, az almakockákat, a mazsolát elkeverjük. Hozzáadjuk a tojásfehérjékből felvert hab felét, majd óvatosan…
Habos epres pite
…szeletekre vágott epret. A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, azután a habot az eperre simítjuk. Visszatesszük a sütőbe, és további 5 percig sütjük, amíg a hab rózsaszínű nem lesz….
Diós-meggyes szelet
…a tojássárgát, a szalagárét. Tepsibe kinyújtjuk, megkenjük baracklekvárral, rászórjuk a meggyet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, hozzáadjuk a diót, és rákenjük a meggy tetejére. Betesszük a sütőbe, és…
Csokoládés-baracklekváros kiflifelfújt
…közepes sütőben sütjük. Közben a 2 tojás fehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, a kiflik tetejére simítjuk és csak annyi időre tesszük vissza a sütőbe, hogy a hab kellemes…
Bajor répatorta
…fokon 45-50 percig sütjük. A formából kivéve kihűtjük. A tetejére felverünk 1 tojásfehérjét, miközben belekeverjük a 8 dkg cukrot. A felverés után egyenletesen a torta tetejére simítjuk. gyermekkel is készíthető…
Narancsos, csokoládés túrótorta
…1 cs csokoládés pudingpor 2 ek olaj 2 ek víz csipet só Túrókrémhez 1 narancs 50 dkg krémes túró 2 cs vaníliás cukor ízlés szerinti cukor Tetejére 3 dl narancslé,…
Szentgyörgyi palacsinta
…szívja. Közben a tojásfehérjékbõl kemény habot verek és a kristálycukorral meg a sárgabaracklekvárral ízesítem. A megsült palacsinta tetejére rákenem az ízesített habot és csak annyi idõre teszem vissza a sütõbe,…
Fagyi szelet
…dkg Ramát 20 dkg porcukorral kikeverünk, és a krémhez adjuk. A 3 tojásfehérjét 18 dkg porcukorral gőz felett felverjük, és a krémre simítjuk. A süti tetejére reszelt csokit szórunk díszítésnek….
Krémes krém recept
…lennie, a tojásfehérje nem állhat. Ha a puding nem elég forró, nem főzi meg a tojásfehérjéket, tehát nem tud megszilárdulni a kész krém, és szét fog folyni. Ha a tojásfehérje…