Diós kávétorta
…margarin vagy sütőmargarin 7 dkg egész dióbél A tepsi kenéséhez liszt vagy sütőpapír diónyi vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé…
tojásfehérje hab süti tetejére
Habos meggyes
Hozzávalók: 1. 10 dkg vaj 2. 4 tojássárgája 3. 1 ek cukor (ek-evőkanál) 4. 6 ek tej 5. 2 dkg élesztő 6. 25 dkg liszt 7. 4 tojásfehérje 8. 20…
Joli felhőcskéje
…a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Hab: a tejszínt a vanília cukorral felverjük, majd belekeverjük a habfixálót. Összeállítás, a tésztára rákenjük a krémet majd a habot, végül…
Csokis madártej
…A tojásfehérjét kemény habbá verem, a végén hozzáadok egy púpos kanál cukrot, és még egy kicsit verem, így nem száll le a hab. Közben a tejet felforralom, elveszek belőle fél…
Debreceni krémes
…vaníliás, langyos tejben megáztatjuk, hozzáadunk 1/2 dl rumot. 2.krém: porcukrot, vajat, kakaóport habosra keverjük. 1. és 2. krémet összedolgozzuk és megtöltjük a 2 vékony lapot. Hab: a tojásfehérjét a cukorral…
Néger kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Hab 5 tojás fehérje 20 dkg cukor Tészta 6 tojás fehérje hab 5 dkg liszt 2 dkg kakaó 18 dkg…
Néger kocka
…egy kicsit rákenjük a lekváros tésztára. A máznak a kakaót a cukorral, tejjel sűrűre főzzük, 10 dkg vajat vagy sütőmargarint még forrón hozzákeverünk és a hab tetejére tesszük. Isteni finom….
Almás-túrós finomság
…mazsola, cukor A tetejére: maradék tojásfehérje, cukor Elkészítés: A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, belisztezzük vagy sütőpapírt…
Mályvacukor, pillecukor (marshmallow)
…is bekenem olajjal és a tetejére teszem. Hagyom dermedni a hűtőben, kb. 2-3 óra múlva jó lesz. A megdermedt hab egy szivacsos, gumiszerű, ruganyos valami lesz. Ekkor a doboz oldalánál…
Mákos guba
…tepsi aljába mákos kifli, majd az alma, aztán újra mákos kifli, hab. Beteszem a sütőbe, kb 10-15 perc (amíg megnem barnul a hab) sütöm. Tanácsok: nincs Elkészítési idő: 60 perc…