Gombás máj sütőben sütve
…200 fokon 15 percig lefedve sütöm. Köretként én rizst szeretek hozzá, de persze főtt krumplival is tökéletes. Megjegyzés: A máj-gomba aránya persze egyszerűen változtatható, és ha valaki szaftosabban szereti, akkor…
tojáskrém egyszerűen
Reteksaláta – egyszerűen
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt só Elkészítés: A zöldséget nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, a tejföllel felöntjük, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük. Megjegyzés: Fontos,…
Túrós töltött gomba
…akár pirítóshoz, akár sós kekszhez, vagy csak egyszerűen kenyérre kenve is. Újhagymával még jellegzetesebb ízt kap. A sajt lehet ízesített, az külön pikantériát ad a dolognak. A gombát szoktuk még…
Gyors sajtos pogácsa kétféle tésztából
…kapunk. A kigyúrt tésztát egy jól belisztezett nyújtódeszkára tesszük, és ott meghempergetjük párszor könnyed mozdulatokkal, majd félrehúzzuk. Az omlós tésztát egyszerűen a fél kiló liszt, és a Rama kocka összemorzsolgatásával…
Diós guba egyszerűen
Hozzávalók: 1 liter tej 10 db kifli kb. fél kg dió kristálycukor vaníliás cukor porcukor Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, hogy a kristálycukor és a vaníliás cukor elolvadjon benne. Közben a…
Tejfölös piskóta
…dióval meghintjük, és előmelegített sütőben közepes lángon 40-45 percig sütjük. Kockára vágva tálaljuk. Megjegyzés: Egyszerűen és nagyon gyorsan elkészíthető, olcsó, ízletes süti, amely bármilyen gyümölccsel nagyon finom. A receptet Edina…
Brownie egyszerűen és gyorsan
Hozzávalók: 15 dkg vaj 25 dkg barnacukor 3 tojás 15 dkg rétesliszt 7 dkg kakaópor sütőpor Elkészítés: A vajat kicsit megolvasztom, a cukorral jól összekeverem, majd hozzáadom a tojásokat is….
Kétszínű csábítás
…és sütőporral összeszitált lisztet. A tészta egyik felébe belekeverjük az átszitált kakaóport. Egy közepes tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és zsemlemorzsával beszórunk, vagy egyszerűen sütőpapírral kibéleljük, és a kakaós tésztát belesimítjuk,…
Görcs leves
…kerülhet a görcs is, jó puhára főjön. Töltelék: nagyanyáink egyszerűen paprikás hagymás zsírral töltötték. Ha laktatósabbra akarták, tojást is sütöttek bele. Nagyon finom lepirított, fűszeres darált hússal (maradék pörkölt, csirke…
Chilis bab egyszerűen, gyorsan
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 40-50 dkg sertéscomb, 2 ek. olaj, pirospaprika, 4 kis doboz vörös bab konzerv, 1 doboz kukorica konzerv 1 csomag Maggi Chili alap por, Elkészítés: A húsból,…