Vagdalt diós
…részre osztjuk, és megsütjük. A töltelékhez a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral 15 percig gőz felett keverjük, majd belekeverjük a margarint és a kakaót, és még 1/2 órát…
tojáskrém gőz fölött
Tepsis kókuszszelet
…160-fokon 20 percig sütjük. A tojássárgáját a pudinggal és a tejjel simára keverjük és gőz felett sűrű krémmé főzzük. A margarint habosra keverjük, majd a kihűlt krémmel jól kikeverjük. A…
Olasz hűtőtorta
…megsütjük. Ha megsült kiborítjuk és hagyjuk kihűlni. A töltelékhez gőz felett megolvasztjuk a csokit, hozzáadjuk a többi hozzávalót, a vermut kivételével. Fél órára tegyük hűtőbe. Az egyik tortalapot meglocsoljuk a…
Bagolyszem
…kenjük rá. Ezután ráhelyezzük a 4 db banánt, és feltekerjük. Elkészítjük a csokimázat: 10 dkg étcsokit az 5 dkg margarinnal gőz felett felolvasztunk, hagyjuk kipárologni a vizet belőle, majd lekenjük…
Hústorta
…tortát. A húsra fektetjük, a tésztaszéleket összenyomkodjuk. A lelógó részeket levágjuk. A torta tetejét megkenjük tojássárgájával, megszurkáljuk villával, hogy gőz távozni tudjon. (A leeső tésztaszélekből készíthetünk a tetejére kis formákat.)…
Halas batyu gazdagon
…adag készül, érdemes a sütőpapír helyett sütőzacskót használni. Ha ebben sütjük, egy-két helyen szúrjunk a zacskóra apró lyukat, hogy a gőz egy része távozni tudjon. A receptet Kata küldte. Köszönjük!…
Diós kosárka
…sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük. Ha kihűltek, a formákból kiemeljük őket, és gőz felett megolvasztott csokoládét csorgatunk a tetejükre. A receptet beküldte: hpkati…
Tortapótló
…a 3 evőkanál tejet. 5 percig gőz felett főzzük (én kis lángon szoktam), majd a tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát. Ebből a tésztából 4 lapot sütünk. Krém:…
Részeg Izidor
…kevés tejjel összedolgozunk és a kihűlt tészta tetejére kenjük. Bevonat: 4 egész tojást 6 evőkanál porcukorral, 1 evőkanál kakaóval gőz felett sűrűre főzünk, ha kihűlt 25 dkg margarint adunk hozzá….
Hungária szelet
…margarint habosra keverjük a porcukorral, a rummal és a darált dióval. A két krémet összedolgozzuk, és a kihűlt tésztára kenjük. Gőz felett megolvasztott csokoládéval bevonjuk. Hideg helyre tesszük, majd szeleteljük….