Indiai padlizsán
…olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paprikát, fokhagymát, paradicsomot. Jól összefőzzük, majd a padlizsánt is hozzáadjuk, tovább dintszteljük, végül curry-t, sót és borsot ízlés szerint. Hidegen, melegen kenyérre kenve, vagy…
