Főispánné remeke
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 tojássárgája 20 dkg liszt Töltelék 8 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg darált…
tojássárgája felhasználása
Diós-mákos pólya
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc 20 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 40 dkg margarin 3 tojássárgája 60 dkg liszt 1 citrom reszelt héja A…
Citromkrémtorta
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:42-52 perc Omlós tésztához 100 g porcukor 125 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin csipet só 250 g liszt 2 tojássárgája 2-3 ek…
Vörösboros meggyleves
Hozzávalók: 1 kg meggy 2 dl vörösbor 1/2 citrom leve 10 dkg cukor 5 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 dl tejszín 1 tojássárgája Elkészítés: A meggyet megmossuk, megtisztítjuk, kimagozzuk….
Tejfölös karalábéleves
Hozzávalók: 2 fej zsenge karalábé, 2 szál zsenge sárgarépa, 1 tojássárgája, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 1 evőkanál olaj, vaj, só, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A megtisztított,…
Jeges mézes finomság
Hozzávalók: 2-3 csomag habtejszín 1 tojás 4 tojássárgája 1 dl méz Elkészítés: A tejszínt jó keményre felverem robotgéppel. A mézet az egész tojással és a 4 tojássárgájával habosra felkeverem, majd…
Nyuszitappancs
…1 tasak habfixáló Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral krémesre keverjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a tojássárgájába forgatjuk. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és a masszába…
Sziszi szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 20 dkg cukor 6 tojássárgája 1/2 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg csokoládé vagy 5 dkg kakaópor…
Habos almás-mákos lepény
…őrölt mák A tésztához 2 evőkanál tejföl 5 dkg cukor 2 tojássárgája 12 dkg Rama fél csomag sütőpor 20 dkg finomliszt Elkészítés A tésztához az anyagokat jól összegyúrjuk, míg rugalmas…
Főispánné remeke
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 egész citrom 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 3 tojásfehérje 50 dkg…