Kefires sörkorcsolya
…tetejére: tojás trappista vagy edami sajt Elkészítés: A tejjel és a cukorral megfuttatjuk az élesztőt, majd tésztát gyúrunk a liszttel, a kefirrel, a tojással és az olajjal. Mikor kész a…
tojással töltött fasírt rúd
Éva túrós csuszája
…a túrót összekeverjük 1 pohár tejföllel, 2 tojással, sóval. A szalonnát apró kockára vágjuk és olajon megpirítjuk, majd a pirított szalonnát is a túróhoz keverjük. Ha a tészta megfőtt, leszűrjük…
Lusta asszony rétese
…a tekercset 5 részre vágjuk, egyenként kisodorjuk őket, és tetszés szerinti töltelékkel megtöltjük. A rudak tetejét megkenjük tojással, és mehetnek a sütőbe! Egyszerű, gyors és nagyon finom! gyermekkel is készíthető…
Rácsos-túrós pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 25 dkg liszt, 1 tojás, 10 dkg vaj (vagy libazsír), 1 tojás a kenéshez. Elkészítés: A túrót áttörjük, összekeverjük a liszttel, a tojással, a vajjal, egy…
Hússal rakott tészta csőben sütve
…kicsit lesütjük. A tejfölt elkeverjük 1 tojással és 1 kávéskanál őrölt paprikával, a húsra öntjük, összeforraljuk. Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, beletesszük a tészta felét, ráöntjük a húst, majd befedjük…
Káposztás pogácsa Adri módra
…hanem kb. 3X3 centis kockákra vágom. Tojással megkenem, 20-25 percig pihentetem a tepsiben, majd kisütöm. Jó étvágyat hozzá!!!!! Megjegyzés: Soha nem a kinyújtott tésztát kenem meg a tojással /mint a…
Kétmagos pogácsa
…addig kevergetem, amíg elfolyósodik (ez max. 2 perc), ezt belekeverem a tejfölbe, a tojással és a sóval együtt, majd a liszthez adom. Jól kidolgozom, és a vége felé hozzáadom a…
Barbi-féle pogácsa
…másik felével ismét hajtogatom. 10 perc után fél ujjnyira nyújtom, megkenem a felvert tojással, és a tészta felére rárakom a szeletelt szalámit, megszórom egy kevés sajttal, és betakarom a tészta…
Kitűnő krumplispogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 12 dkg lisztet 12 dkg zsírral, 1 egész tojással, 1 csomag sütőporral, ízlés szerinti mennyiségű sóval, csipetnyi törött borssal, 15 dkg főtt, átpasszírozott krumplipéppel összegyúrunk és pihentetjük. Pihentetés…
Lekváros-túrós párna
…lekvárt teszünk, a széleket tojással megkenjük, majd összehajtogatjuk úgy, hogy a széleit jól összenyomkodjuk. Sütőpapíros tepsibe helyezzük őket, tetejüket tojással megkenjük. Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Tálaláskor porcukorral meghintjük….