Császármorzsa sütőben
…félreteszed, és felvered a tojások fehérjét keményre. Fogod a búzadarát (amibe belekeverted már a csipet sót, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat), és felváltva elkezded a kikevert tojás sárgához adagolni, mégpedig úgy,…
tojas feherje mentes piskota
Újabb túrófelfújt
…A túrókrémet kikeverem a 3 tojás sárgájával, a fehérjét felverem jó kemény habnak. A túró-tojás masszába belekanalazom a grahamlisztet, édesítem, ha gyümis változatot csinálok, akkor a citromlevet héjat és gyümölcsöt,…
Piskóta csokiöntettel
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc A piskótához 9 db tojás 18 ek. liszt 18 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 csomag sütőpor…
Mogyorós süti
…cukor 7 tojás fehérje Elkészítés Piskóta: A masszát tepsibe kenjük. Rászórunk 12 dkg vagdalt diót, együtt megsütjük. A meleg tésztára 1 üveg mogyorókrémet kenünk. Krém: A hozzávalókat összefőzzük, ha kihűlt…
Csokoládés-diós rúd
…csomag sütőpor 2,5 evőkanál zsemlemorzsa 2,5 evőkanál liszt 1 evőkanál étolaj 7 evőkanál kristálycukor 7 db tojás fehérje Krém 1 tábla csokoládé 2 cs. vaníliás puding 7 db tojás sárgája…
Diótorta
…a sütőt, hogy mire készen van a piskótamassza, jól felmelegedjen. A nyolc evőkanál cukrot beletesszük a tojássárgájába, és kikeverjük. Habverővel felverjük a tojásfehérjét, ez akkor az igazi, ha megdöntve a…
Málnás kocka
…cukor 250 ml növényi tejszín 3 lap zselatin mogyoró kandírozott cseresznye Elkészítés A sütőt előmelegítem 180 fokra. A piskótához a tojásokat, (először csak 6 tojást) kettéválasztom, a fehérjét felverem a…
Kirsche torta
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Piskóta 20 evőkanál liszt 2 ek. kakaó 4 tojás 15 ek. cukor 8 ek víz fél csomag sütőpor Krém 1…
Zselés szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 db 4 tojásos piskóta 10 fehérje 30 dkg cukor 10 dkg csoki 10 dkg dió 10 dkg zselés cukor 20…
Vendégváró sütemény
…lapot sütünk belőle. A piskótát megsütjük: szétválasztjuk a 7 tojást, vigyázva, hogy sárgája egy pici se kerüljön a fehérje közé, mert akkor nem lehet kemény habot verni belőle. Hozzáadunk a…