Ostoros Kalács
…cukor csipet só 3 tojás fehérje 5 dkg élesztő 4 dl tej 60 dkg liszt Elkészítés Lágy tésztát dagasztani és 6 cipóba keleszteni kb. fél órát. Közben a tölteléket habosra…
tojas feherje mentes piskota
Barakc lekváros kevert tészta”.lehet diabatikusan is elkésziteni”
…fehérjét felverjük felét hozzá adjuk a kikevert tojáshoz hozzá adjuk a lisztes sütőport fakanálal finoman össze keverjűk és hozzáadjukfele tojás fehérje másik felét ezt finoman elkeverjük kikent kilisztezet közepestepsibe öntjük…
Diabetikus citromhabos rolád
Hozzávalók: egy 58×39 cm-es rolád tésztájához: 6 tojássárga 25 g víz 120 g glukonon 6 felvert tojásfehérje 90 g fehér liszt (BL 55) 2 g sütőpor A töltelékhez: 600 g…
Töltött dominók
…van.cukor 5 dkg darált mogyoró, vagy dió Töltelék 20 dkg marcipánmassza 2-3 ek. baracklekvár Máz 1.5 tábla tortabevonó csoki 1 ek. étolaj fél tojás fehérje 10 dkg porcukor (kb) Elkészítés…
Lawrence csokis tortája
…tojássárgáját és az olvasztott csokit és keverd össze.A tojásfehérjét verd fel és add hozzá a többihez.Sütőformába be és kb 35 percig sütjük.Fontos hogy hagyd teljesen kihülni mielött kiveszed a formából…
Tejfölös-meggyes pite
…sütőpor – negyed pohár zsiradék (fele olaj, fele vaj) – meggy Elkészítés: A tojás fehérjét habbá verjük. Külön tálban habosra keverjük a sárgáját cukorral és a vaniliás cukorral, majd beleöntjük…
Kókuszos habtekercs
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 4 tojás sárgája 1 dl tej 1 dkg élesztő (szárítottból elég fél csomag) A töltelékhez: 4 tojás fehérje 30 dkg cukor…
Gőzgombóc spárgakompóttal
Hozzávalók: 4 adaghoz: A gőzgombócokhoz: 1 kocka élesztő (4,2 dkg) 2 dl tej 50 dkg liszt 1 teáskanál cukor 1/2 teáskanál só 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás 4…
Túrós Borzas Kata
…1cs.vaníliás puding 3 tojás fehérje Elkészítés: Összegyúrjuk, két egyforma cipót formázunk és negyedórára hűtőbe tesszük. Krém: A tojásfehérjék kivételével összekeverjük. A tojásfehérjéket habnak felverjük és összevegyítjük a krémmel. Az egyik…
Kávés keksztekercs Verának :)
…lehűtöm. Felszelve tálalom. Tanácsok: Én nem szoktam kekszet félretenni, hanem kókuszreszeléket szórok a fóliára. Fél adagot szoktam 3 embere csinálni. fehérje: 48g Elkészítési idő: 20 perc Kalóriatartalom: 3466 kcal Szénhidráttartalom:…