Karamellás-mandulás kalács
…sülni fog a tésztával! Ezután egy 25-26 cm átmérőjű, margarinnal kikent, belisztezett tortaformába rakjuk, elsimítjuk. 3. A tésztát enyhén meglisztezett (a tészta gyúrásánál félretett) gyúrólapon kb. 20 x 40 cm-esre…
tokány tésztával
Szigetházi tésztás szelet
…a maradék tésztával, megkenjük a tetejét felvert tojással, és 200 fokon szép pirosra sütjük úgy 50 perc alatt. Megjegyzés: Amikor először csináltuk, kimaradtak a fűszerek, de úgy is nagyon finom…
Vaníliás krémtúrós pite
…egyenletesen elosztom a tésztával bélelt tepsiben, majd a tésztaszalagokkal berácsozom, az előmelegített sütőbe tolom. 35-40 perc alatt világosra sütöm. Akkor van kész, ha a tésztarácsok már roppanósak, a krém nem…
Bécsi almatorta
…lapokra vágott mandula, vagy darabolt dió Elkészítés A tészta alapanyagait gyorsan összegyúrjuk, kb. fél órára hidegre tesszük. Egy pitetorta formát jól kikenünk, a tésztával kibéleljük, és az almaszeleteket elrendezzük rajta….
Narancsos gyűrűk
…tojást és jól összekeverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a mandulával együtt lassan, a keverőgép legalacsonyabb fokozatán, elkeverjük. A tésztával megtöltünk egy nyomózsákot, amelyre csillag formájú kinyomót helyezünk és…
Zöldséges-tejszines tészta
…a zöldségek,és a bacon,ráöntjük a 2 dl főzőtejszint.ÁLLANDÓ KEVERGETÉS mellett hozzáadjuk a reszelt sajt felét.Újraforrástól ,azonnal a forró,leszűrt tésztával összekeverjük.(Utólag is sózhatjuk,hiszen a szalonna is sós!)Minél több zöldség van benne,annál…
Kenyérben sült sonka
…tetejét meghintjük liszttel, letakarjuk egy konyharuhával és egy órán át kelesztjük. A póréhagymát csíkokra vágjuk. A tésztát kinyújtjuk, a pórécsíkokat ráfektetjük, majd a megfőtt sonkát. Beburkoljuk a tésztával, a tetejét…
Pisztáciás sütemény
…a sima tésztával. A sütőben kb. 50 percig sütjük. Közben a sütit 20 perc elteltével késsel hosszában végig bevágjuk egy cm mélyen. A kész süteményt hurkapálcával megszurkáljuk. A citromlevet elkeverjük…
Cukkinis rakott tészta
…felszeleteljük, fűszerezzük. A sütőt előmelegítjük. A feta sajtot szétmorzsoljuk, felét elkeverjük a tésztával, majd a hússal és a cukkinivel rétegezzük egy kikent tűzálló tálban. A lisztet megpirítjuk a kevéske vajjal,…
Diós kosárka II.
…a tojásfehérjét jól felverjük (lehetőleg robotgéppel, hogy közepesen kemény legyen a hab). Miután megvan, a töltelék hozzávalóit, beleértve a habot is, jól összekeverjük. Kiskanállal beleadagoljuk a tésztával kibélelt kosárformákba. Megjegyzés:…