Flódni

…barackíz ízlés szerint Elkészítés A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, elmorzsoljuk az élesztőt, amit felfuttatunk egy kis cukros tejbe, ezt is hozzákeverjük, majd a tejfölt is, és jól összekeverjük. Letakarva hűtőbe…

Egres kocka fehér habbal

…csomagolva hűvös helyre tesszük. Töltelék: az egrest megtisztítjuk, megmossuk (fagyasztott egrest is használhatunk), majd 2 evőkanál cukorral, a citromlével, a borral, és bő 1 dl vízzel felforraljuk. A tésztát 30×30…

Kígyórétes

…összekevered, hozzáadod a felfuttatott élesztőt, majd 50 dkg lisztet. Összegyúrod. 4 bucit csinálsz belőle. Kb. 50×25 cm nagyságú téglalapot nyújtasz egy buciból. Nagyjából függőlegesen 3 részre osztod szemmel a kinyújtott…

Pudingos csavart

…tésztát kettévágjuk, az egyik felét lisztezett nyújtó lapon kinyújtjuk, és megkenjük az olaj és a margarin keverékével, majd átfordítjuk egy hosszú sütőpapírra. Így is megkenjük az egész felületét, majd a…

Egreskocka fehér habbal

…Töltelék: az egrest megtisztítjuk, megmossuk (fagyasztott egrest is használhatunk), majd 2 evőkanál cukorral, a citromlével, a borral, és bő 1 dl vízzel felforraljuk. A tésztát 30×30 centis négyzetté nyújtjuk, majd…

Csokoládés szeletkék

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg őrölt mandula (dió mogyoró) 30 dkg étcsokoládé Tészta 1 citrom leve 1…

Diós pite

…dkg cukorral habosra keverünk, majd hozzáadjuk a diót és a lekvárt. Ehhez keverjük az 5 tojás felvert habját, majd a tepsibe rakott, kinyújtott tésztára kenjük és a maradék tésztával berácsozzuk….

Anzsy szelet

…3 ek. kakaóport. Ezután összekeverjük egy robotgéppel a lisztet és a tojássárgát. Kemény habbá verjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a masszához. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe rakjuk, majd 220 C-fokon…

Rácsos almás pite

Hozzávalók: A tésztához: 65 dkg liszt, 20 dkg zsír vagy 25 dkg margarin(én zsírral készítem), 25 dkg cukor, 3 tojás sárgája, fél citrom leve, egy citrom lereszelt héja, kb 2…

Almás papucs

…lángon, gyakran kevergetve, a cukorral, a kukoricaliszttel, a citromlével és a fahéjjal puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Előmelegítjük a sütőt 230 C- fokra (gázsütő 4-5. fokozat). A tésztát széltében félbevágjuk….