Hozzávalók

• elkészítés:2 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:40 perc

• Tészta

  50 dkg liszt
  25 dkg margarin
  1 kisk. szódabikarbóna
  1 dkg élesztő
  0,5 liter tej
  4 evők. porcukor
  1 csom. van. cukor
  1 dl tejföl

• Töltelék

  1 kg reszelt alma
  3 dkg margarin
  1/2 citrom leve
  cukor ízlés szerint
  3 dl tej
  25 dkg darált mák
  25 dkg darált dió
  barackíz ízlés szerint

Elkészítés

A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, elmorzsoljuk az élesztőt, amit felfuttatunk egy kis cukros tejbe, ezt is hozzákeverjük, majd a tejfölt is, és jól összekeverjük. Letakarva hűtőbe téve hagyjuk pihenni a tésztát 30 percig. A lereszelt almát a citromlével, cukorral, és a margarinnal megpároljuk egy kicsit, (de nem fontos). A tejet felforraljuk, az egyik felét a tejnek ráöntjük a cukros darált mákra, a másik felét pedig a dióra. A tésztát négy egyforma darabra szedjük, és 4 egyforma lapot nyújtunk ki belőle. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe rakjuk a tésztát, villával megszurkáljuk, rétegenként megkenjük barackízzel, és a kihűlt töltelékkel megkenjük. Először a mákos, utána az almás, majd a diós töltelék következik. Előmelegített, forró sütőben megsütjük, kb. 45 perc alatt. Kihűlés után megszórjuk porcukorral, és hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.