Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Diótöltelékhez

  20 dkg dió darálva
  10 dkg cukor
  5 dkg mazsola

• Máktöltelékhez

  5 dkg mazsola
  10 dkg cukor
  20 dkg darált mák
  1 dl fehérbor

• Almatöltelékhez

  szegfűszeg
  fahéj
  1 citrom
  2 evőkanál méz
  80 dkg savanykás alma

• 1 dl fehérbor
  3 tojássárgája
  10 dkg porcukor
  25 dkg Rama
  50 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet morzsold el a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a cukorral, a tojássárgákkal, meg a fehérborral gyúrd össze. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe pihenni, míg a töltelékek elkészülnek. Az almákat pucold meg, és reszeld le, locsold meg a citrom levével, hints bele őrölt fahéjat, szegfűszeget, és ízlés szerint mézzel édesítsd. A mákos töltelékhez a mákot forrázd le a borral, keverd el a cukorral meg a mazsolával. Hasonló módon készítsd el a diós tölteléket is. Egy magas falú kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral. A tésztát oszd négy részre, egyenként nyújtsd ki tepsi nagyságúra. Fektess egy tésztalapot a tepsibe, simítsd rá a diós tölteléket. Erre a következő lap, és a máktöltelék kerül, majd ismét tészta, és a reszelt alma. Borítsd be az utolsó lappal, szurkáld meg villával, és kend be felvert tojással. Told a tepsit előmelegített sütőbe, és 170 fokon 60-65 perc alatt süsd aranyszínűre. Kihűlve szeleteld!