Paradicsomos csirkemell cukkinivel

…ízek, időnként megforgatjuk. Ha kész, kiszedjük az egészet, és ugyanabban a serpenyőben, megsütögetjük a cukkiniket, melyeket előtte picit besóztunk, és oregánóval megszórtunk. (A paradicsomos szafttól finomabb lesz a cukkini.) Megjegyzés:…

Ráksaláta cukkinikosárban barna zsemlével és pikáns olívaolajjal

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg rákhús, 2 db közepes cukkini, 5 dkg majonéz, 8 teáskanál olívaolaj, 1 darab nagy zöldpaprika, 1 evőkanál friss koriander, 1 teáskanál őrölt curry, fél…

Ropogós cukkíni tejfölös hagymával

Hozzávalók: 4 kis cukkíni, 2 db egész tojás, kevés szójaliszt vagy rizsliszt, 1 mokkáskanálnyi só, 1 mokkáskanál törött fehér bors A hagymához: 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 2 nagy…

Pikáns cukkinikrémleves (Update1)

…már persze nem update1. A víz egy részét helyettesíthetjük száraz fehérborral. Jól illik hozzá a friss petrezselyemzöld Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: drnéni Hasonló kategóriák cukkinikrémleves cukkini kr…

Paprikás cukkinifőzelék

Hozzávalók: 6ek olaj 1 fej vöröshagyma 1kk fűszerpaprika 80dk cukkini só, őrölt bors kapor 2dl tejföl 1ek liszt cukor ecet az ízesítéshez 1 db pritaminpaprika a díszítéshez. Elkészítés: A felhevített…

Nizzai cukkini

…megtisztítjuk, felkarikázzuk és kevés olajon megfonnyasztjuk. A cukkinit is felkarikázzuk, egy tálban enyhén besózzuk, hogy egy kis levet eresszen. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal. Az aljára felkarikázzuk a krumplit. Megsózzuk,…

Töltött cukkini / 4 személyre

Hozzávalók: 2 közepes cukkini 0,5 kg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 0,5 liter paradicsomlé só,cukor,bors – ízlés szerint 10 dkg vaj 10 dkg füstölt sajt 2 zsemle áztatva/ tejben…

Töltött cukkini hagyma ágyon

Hozzávalók: kb. 2 nagy fej vöröshagyma 1 db nagy cukkini 1-2 paprika, paradicsom füstölt sajt 1 doboz szója fasirtpor pici tejföl olaj valamilyen fűszer keverék. Elkészítés: A szója fasírtport felöntöm…

Tejfölös-paprikás cukkini

Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 3 dl tejföl 1 fej hagyma pirospaprika bors pici kakukkfű 2-3 evőkanál liszt olaj Elkészítés: A cukkinit megpucoljuk héjától és magjaitól /ehhez az ételhez az idősebb…

Roppanós cukkinikockák háromféle sajttal

…színes bors Elkészítés: A cukkiniket alaposan megmosom, nagyjából 1-1,5 cm-es nagyobb kockákra vágom. A lilahagymát egészen apróra felkockázom, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréselem. A mozzarellát és a kéksajtot a cukkinivel nagyjából…