Töltött csavart pogácsa
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg túró 25 dkg vaj (vagy sütőmargarin) 25 dkg liszt 2 kávéskanál só tojás a kenéshez A töltelékhez: gépsonka vagy hajszálvékony szelt füstölt tarja zsíros sajt…
toltott cukkini hus nelkul
Vodka Martini
Hozzávalók: 5 cl vodka 1 cl száraz Martini citrom 1 db pirospaprikával töltött olívabogyó Elkészítés: Az italokat a keverőpohárban egy kanállal összekeverjük, majd átszűrjük az előhűtött koktélospohárba. Csöppentünk bele citromlevet,…
Gombával töltött burgonya
Hozzávalók: 8 db nagyobb burgonya 20 dkg gomba 1 csokor petrezselyem 2 dl tejföl 2 dkg vaj olaj só bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk és kivájjuk. A gombát…
Csokoládés csigák
Hozzávalók: a tésztához: 7gr száritott élesztő 4 evőkanál+3 dl langyos tej 5 dkg olvasztott langyos vaj 2 tojás 55 dkg liszt 8 dkg porcukor a töltelékhez: 15 dkg puha vaj…
Töltött nyúl
Hozzávalók: nyúl petrezselyemlevél zellerlevél só bors kömény tojás zsemle zsemlemorzsa sütőfólia Elkészítés: A nyúlbelsőségeket ledarálni,a hagymával.zölddel,zsemlével.Beletölteni,összevarrni, sütőzacsiba,alá egy kis víz.Pirosra sütni. A receptet beküldte: ancy Hasonló kategóriák töltött nyúl tepsiben…
Halas spagetti
Hozzávalók: 1 doboz olajos tonhal (egyenként kb. 150 g), 1 cső piros húsú peperoni, 1 fej hagyma, 10 dg paprikával töltött zöld olajbogyó, 1 gerezd fokhagyma, 2-1 ek. fehér- és…
Gombával töltött krumplicsónakok
Hozzávalók: 6 db nagyobb krumpli 4 gomba 3 db tojás 1 szelet kenyér 1 fej vöröshagyma olaj,vaj só,bors,majoranna,delikát,petrezselyem zöld 1 kis pohár tejföl 15 dkg trappista sajt Elkészítés: -Krumplit hajában,sós…
Gombás-húsos canelloni
…Elkészítés: A tésztát 5 percig előfözni. A darált húst és a gombát összepíritani vöröshagymán, ízesíteni sóval, borssal, 1 dl tejszínnel lazítani. A húsos masszát betölteni a tésztába, sorba jénaiba tenni….
Túróval töltött alma
Hozzávalók: alma tehéntúró tejföl mazsola porcukor vaj Elkészítés: A megmosott almák tetejéből vágj le egy 1-1,5 centis szeletet, a belsejüket pedig vájd ki úgy, hogy legalább 1 centis faluk maradjon….
Töltött paprika rántva
Hozzávalók: 8 húsos zöldpaprika 50 dkg darált hús 7 ek főtt rizs 1 tojás só, bors Bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, kimagozzuk. A darált húst a főtt…