Színes zöldséglepény
…bors 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem sütéshez: olaj Elkészítés: 1.A burgonyát és a répát meghámozzuk, a cukkini két végét levágjuk. Mindhármat finomra lereszeljük (a cukkinit héjastul). 2.A lisztekkel és…
toltott cukkini hus nelkul
Kukoricás rakott cukkini
Hozzávalók: 1-2 cukkini tejföl reszelt sajt 1 kukoricakonzerv 40 dkg párizsi kevés olaj 1 tojás Elkészítés: Egy tepsi aljára rakom a párizsit felszeletelve, rá a reszelt sajtot, a kukoricát, végül…
Tojásos zöldségkert
Hozzávalók: 1 kaliforniai paprika 2 nagyobb cukkini 1 csomag újhagyma 6 db tojás kevés tej grillfűszer keverék olívaolaj a sütéshez vaj a tál kikenéséhez 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A…
Gombás cukkini
…kenyérszeleteket megpirítjuk, az edény aljára fektetjük. A cukkinit meghámozzuk, hosszában ketté vágjuk és 3 mm-es szeletekre vágjuk. A fokhagymát a citromlében szétnyomjuk és a cukkinit bekenjük vele. A hagymát a…
Joghurtos cukkínifőzelék
…vágott kapor, ha valaki nem szereti akár el is hagyahó Elkészítés: A cukkíniket tök- vagy nagyobb lukú citromreszelőn le kell reszelni, míg az apróra vágott hagyma párolódig. Zsenge cukkínit nem…
Az én rakott cukkinim
Hozzávalók: 2 adaghoz(kalóriatartalom is erre vonatkozik): 300g cukkini 2 tojás 100g tejföl Elkészítés: a cukkinit vékony szeletekre vágom, megsózom, majd a tojással együtt ételpárolóban megpárolom 15 perc alatt. utána egy…
Tortilla zöldségekkel
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús 1 db piros kaliforniai paprika 1 kisebb cukkini, 1 db avokádó, 1 csomag torilla, 2 pohár tejföl, 3-4 evőkanál…
Barnarizzsel és csirkemellel töltött cukkini
Hozzávalók: 1 nagy cukkini 50 dkg csirkemell 1 bögre barnarizs 10 dkg edámi sajt só bors oregánó olaj Elkészítés: A barnarizst kuktában kb. 25 percig főzöm. A cukkinit négybe vágom,…
Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal
Hozzávalók: 25-30 dkg rizottónak való rizs (arborio) sárgarépa cukkini brokkoli karalábé illetve bármilyen más zöldség fél csirkemellfilé ételízesítő leveskocka só bors petrezselyemzöld metélőhagyma (szárított) kakukkfű tárkony pici olaj Elkészítés: A…
Fokhagymás cukkini II.
Hozzávalók: 3-4 zsenge cukkini 10 dkg füstölt szeletelt bacon 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Worchester szósz só bors olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát és bacont kevés olajon megpirítjuk….