Cukkíni lepény

Hozzávalók:

  • 2 db cukkíni
  • 1 db tojás
  • zabpehely/zabkorpa
  • só
  • bors
  • koriander

Elkészítés:

A cukkínit meghámozom, de úgy, hogy a héja csíkokban rajta maradjon. A sajtreszelő legnagyobb lyukú részén megreszelem. Besózom és pár percig állni hagyom, aztán kinyomkodom. Hozzádom a tojást, a zabpelyhet, a sót, borsot, koriandert vagy ízlés szerint más fűszereket. Lepényeket formálok, és kevés olívaolajon kisütöm. Jó étvágyat!

Személyes hozzáfűzés: Norbi U1

Megjegyzés:

A receptet Citrancs küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Cukkíni lepény II.Hozzávalók: 1 csésze rétes liszt fél csésze étolaj 1 csomag sütőpor 4 db tojás sárgája 4 db tojás felvert habja 60 dkg cukkíni lereszelve 15 dkg reszelt sajt 10 dkg...
  2. Olaszos rakott cukkiniHozzávalók: 4-5 db cukkini 6 db tojás 1 paradicsomkonzerv (darabos) 1 hagyma olívaolaj 3-4 gerezd fokhagyma bors oregánó bazsalikom 5 dl tejföl 20 dkg sajt Elkészítés: 4 tojást keményre főzünk,...
  3. ZabfasírtHozzávalók: Zabpehely tojás só bors pirospaprika reszelt hagyma fokhagyma petrezselyemzöld Elkészítés: A tojást felverem, beleszórok annyi zabpelyhet, amennyit “felvesz”, hozzákeverem a fűszereket, kb. 15 percet pihentetem, mjajd pogácsákat formálok belőle...
  4. Gombával töltött cukkiniHozzávalók: 3-4 db cukkini 25-35 dkg konzerv gomba vagy friss 1 csokor petrezselyem 7-8 db főtt tojás zsemlemorzsa só bors ételízesítő vöröshagyma 2 egész tojás sajt, ízlés szerint Elkészítés: A...
  5. Szász lepényHozzávalók: kb. 14 darabhoz: 2,5 dl tej 3 tasak krumplipürépor 2 tojás 25 dkg tehéntúró 4 dkg cukor 5 dkg mazsola 2 evőkanál darált mandula fél citrom reszelt héja 1...