Szimpla szerda esti saláta
Hozzávalók: 7 dkg borsmustár más néven ruccola 7 dkg kész vegyes saláta alap (vagy friss spenót, vagy madárbegy saláta) 10-15 dkg pármai sonka fél kígyóuborka (felkockázva) 1 db piros kaliforniai…
tonhal salata
Currys saláta
Hozzávalók: 4 tojás, fél fejes saláta, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 15 dkg csiperkegomba, fél csomó zöldhagyma, 4 dkg dióbél, 1 dl tejföl, 1 dl joghurt, mustár, porcukor, curry, só Elkészítés:…
Libamájas saláta
…tálban. Hozzáteszem a májat, a serpenyőben lévő pecsenyeléhez keverem a citrom levét, sózom, borsozom, és ráöntöm a salátára. A petrezselymet felaprítom és a saláta tetejére szórom. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Cézár saláta-szerűség
…baguett 5 dl tejföl (vagy fele joghurt fele tejszín) 1,5 zacskó cézár saláta por kevés szárnyas fűszer delikát kevés (olíva)olaj Elkészítés: Kikeverjük a cézár saláta porkeveréket tejföllel (vagy a joghurttal…
Cézár saláta 1924-Mexikó
…olívaolajat, és keverjük simára az összetevőket (ha az olívaolajat túl gyorsan adjuk hozzá, akkor az kiválik). A saláta elkészítése: Tegyük fa, üveg vagy műanyag (de nem fém) salátástálba a 3-5…
Mandulás tonhal
Hozzávalók: 60 dkg tonhal 1 db citrom 6 dkg zsemlemorzsa 8 dkg vaj 10 dkg mandula 1/2 csomó zöldpetrezselyem só Elkészítés: A tonhalszeleteket megsózzuk és citrommal bedörzsöljük, majd átszitált finom…
Tojásos tonhal
Hozzávalók: 20 dkg tonhal 4 db tojás 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt só bors Elkészítés: A tonhalat vágjuk kis kockákra, sózzuk és borsozzuk meg. Ezután verjük fel a…
Grillezett tonhal
Hozzávalók: 4 szelet tonhal 2 babérlevél 1 citrom 6 evőkanál olaj 1 evőkanál apróra vágott oreganó 3 evőkanál (konzerv) kapribogyó őrölt bors só Elkészítés: A citrom héját gyufaszál vastagságúra vágjuk….
Zöldséges-tonhalas tészta
Hozzávalók: 50 dkg orsó tészta (vagy ki, mit szeret) 50 dkg fagyasztott zöldségkeverék (pl. olaszos, ázsiai, wok zöldség) 2 doboz olajos tonhal (apríték is jó) 2 fej vöröshagyma 4 dl…
Tonhal Stroganoff
Hozzávalók: 2 db 170 grammos tonhal konzerv (vízben eltett) 3 bögrenyi (2,5 dl) szeletelt gomba fél bögre zöldhagyma vagy sima vöröshagyma 2 nagy gerezd fokhagyma teaskanálnyi olaj 2 teáskanál liszt…