Édes rakott tészta III.
Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 20 dkg dió 5-10 dkg cukor 1 kis üveg sárgabaracklekvár 10 dkg búzadara 1,5 dl étolaj Elkészítés: A tésztát kifőzzük. Amíg a tészta fő, a darából…
tonhalas tészta stahl
Meggyes pite
…1 kg meggy 1 cs. vaníliás pudingpor 4 dl meggylé cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kell hogy kapjunk. Elfelezzük, egyik lesz a teteje, a…
Diós rolád
…sűrű masszát főzünk. A tészta hozzávalóiból a szokásos módon pistótás sütünk. (Az étolaj miatt rugalmas lesz a tészta és amikor feltekerjük sem fog törni). Ha a tészta megsült tekercset készítünk…
Lencsés-spenótos lasagne
…első lapot, paradicsomszósszal megkenen, rá egy adag lencsét teszek. Ezután tészta, paradicsomszósz, spenót, tészta következik, majd a paradicsomszószra ismét lencse, tészta, paradicsomszószra spenót, tészta, az utolsó adag réteg lencse lesz….
Rácsos linzer
…berácsozod a tészta tetejét. 30-35 percig 200 fokon kell sütni: a habnak világosnak kell maradnia és a tészta is halovány rózsaszínű. Variáció2: A tésztát zsemlemorzsával és jól kinyomkodott, fahéjas, cukros,…
Szalonnás-tojásos pite
…legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, a margarinból rádarabolunk a tészta egyik, keskenyebb szélére, a másik vajazatlan tésztavéget ráhajtjuk, hajtogatással készül, amíg a margarin elfogy. Ha ez így macerásnak tűnik,…
Német szilvás pite
…egy tepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk és meglisztezünk és a tészta 2/3-át elmorzsoljuk a tepsibe, majd jól belenyomkodjuk. Utána 180 fokos sütőbe 15 percig sütjük. Amíg sül a tészta, addig az…
Túrós krémes
…tepsiben sütöm ki a tésztákat. A krém hozzávalóit is összekeverem, és ha kisültek a lapok megtöltöm a túrókrémmel. Tészta, krém, tészta, krém és végül tészta. A legfelső tésztára csokimázat készítünk….
Túrós fonott süti
…beleszórjuk a búzadarát is. Ha minden a tálban van, fogjuk a robotgépet és az egészet alaposan összekeverjük. Amikor ezzel elkészültünk, a tölteléket félretesszük. Jöhet a tészta. A felengedett tésztát kinyújtjuk,…
Csebureka
…megpuhul a tészta külső része, és ezzel sokat veszít a varázsából. Tanácsok: Ez egy Kárpátalján honos étel, amit az anyósomtól tanultam. Igaz, hogy hosszadalmas megcsinálni ennyi tésztát, és elég sok…