Kukoricakrém
Hozzávalók: 1 doboz kukorica konzerv 2 evőkanál margarin 1 fej zsenge hagyma só bors barnacukor néhány levél bazsalikom olívaolaj Elkészítés: A hagymát felaprítjuk apró kockára, kevés olívaolajon megpároljuk, kevés barnacukorral…
torma levél elrakás télére
Temesi rakott csülkös
…Amikor a húsok megfőttek, a fűszereket, a hagymákat elkeverjük 0,5 dl lével, hozzáadjuk a kockára vágott szalonnát és húst, és összekeverjük. Aztán az anyagokat egyik végén elkötött marha- vagy sertésvastagbélbe…
Szabolcsi töltött káposzta
…vastagabb részt le kell vágni egy késsel, és ha nagyobb a levél, inkább kettévágva kell tölteni. A torzsát és megmaradt leveleket a fazék aljára teszem, rápakolom szépen sorban a töltött…
Zöldcitromos túrótorta
…dl tejszín 40 dkg sovány túró 4 nagy levél zselatin 18 g zselépor A tésztához 25 dkg reszelt keksz- vagy piskótamorzsa 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk…
Zöldcitromos túrótorta
…héja 15 dkg porcukor 2,5 dl tejszín 40 dkg sovány túró 4 nagy levél zselatin, vagy 18 g zselépor A díszítéshez citromfű lime szeletek Elkészítés A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a…
Sonkaszalámi üvegben
…és a cukrot feloldom 1 dl vízben, és ezzel az oldattal leöntöm. Utána huzamosabb ideig kevergetem. Ezután szélesedő üvegekbe teszem a húst a lével együtt, majd a tetejét jól belenyomkodva…
Fűszeres zöldbab
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 1/2 l víz 1 citrom szűrt leve 4 evőkanál, hidegen sajtolt növényi olaj 3-4 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál vágott vegyes zöld levél / petrezselyem, kapor, metélőhagyma-…
Kávélevél
…levél formákat szúrunk ki. Közepes tűznél világosra sütjük. Amíg hűlnek, elkészítjük a krémet: a csokit gőz felett felolvasztjuk, belekeverjük a vajat vagy sütőmargarint, (nem kell megvárni, hogy a csoki kihűljön),…
Guacamole (kb. ejtsd: gvákamole)
…a citromlé is megteszi 4-5 cseppnyi Tabasco mártás, vagy hasonló, chilis mártás maréknyi összevágott koriander / petrezselyem levél TAMARI Elkészítés: – Az érett avokádót a mag mentén vágjuk ketté, kanalazzuk…
Zalai szárnyasleves
…és finomra vágott petrezselymet teszünk bele. Egy keverőtálban kikeverjük a tejfölt kevés forró lével, majd a levesbe öntjük, és újra felforraljuk. Tálaláskor petrezselyemmel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…