Tormamártás angol módra
Hozzávalók: 50 dkg savanyú alma 50 dkg torma 1/2 dl ecet 10 dkg cukor 2 dl erÅ‘leves (kockából) só Elkészítés: A meghámozott almákat és a megtisztított tormát finomra lereszeljük. Ecettel,…
torma tartstsa
Tormás-alma saláta
Hozzávalók: alma joghurt reszelt torma narancs kifacsart leve Elkészítés: A hámozott almákat lereszeljük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. HűtÅ‘ben legalább egy órát érleljük, hogy az ízek összeérjenek. Megjegyzés: Nagyon finom,…
Tormás almapüré
Hozzávalók: 60 dkg jonatán alma, 1 evÅ‘kanál ecetes torma, 1 evÅ‘kanál áfonyadzsem, 1 evÅ‘kanál cukor, fél citrom héja, só Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt jonatán almát kevés vízben feltesszük fÅ‘ni. Cukorral,…
Tormás almaszósz
Hozzávalók: 3-4 db alma 1 kis üveg torma tejföl liszt cukor Elkészítés: Az almát megpucoljuk, gerezdekre vágjuk, és kevés vízben megfÅ‘zzük a cukorral. Behabarjuk a tejföllel és a lisztel, végül…
Tormás hidegtál
…sózzuk meg. Keverjük össze a tejfölt, a tormát, sózzuk, borsozzuk. Verjük fel a tejszínt, és keverjük a tormás keverékbe. A töltelék felét osszuk szét a sonkaszeleteken, majd tekerjük fel. A…
Tormás krumplisaláta
Hozzávalók: 75 dkg krumpli 10 dkg tejföl 1 citrom leve + reszelt héj 4 evÅ‘kanál olívaolaj 2 evÅ‘kanál reszelt torma petrezselyemzöld snidling újhagyma (lilahagyma) só bors Elkészítés: A krumplit héjában…
Tormás lencsefőzelék
…torma ízlés szerint Elkészítés: Felteszem fÅ‘ni a lencsét a vöröshagymakrémmel, a fokhagymakrémmel, a babérlevéllel és ételízesitÅ‘vel. Ha megfÅ‘tt, a tejjel, pici vízzel, 1 evÅ‘kanál étkezési keményitÅ‘vel behabarom. Összeforralom, és a…
Tormás-mustáros pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 3 evÅ‘kanál vaj 2 evÅ‘kanál mustár 2 evÅ‘kanál tejszínes torma 2 evÅ‘kanál tejszín só gyömbér szecsendió 3-4 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ Elkészítés: A felszeletelt…
Tormás tekercs füstölt húsokkal
…kis üveg ecetes torma 1 csapott kanál zselatin Elkészítés: A füstölt húsokat nagyon apró kockákra vágjuk, akár darálhatjuk is. Összekeverjük a darált hússal és 2 tojással. Fűszerezzük. Alufóliát három rétegbe…
Saláta télre
Hozzávalók: 4 db 7 dl-es üveghez: 2 kg cékla 1 szál torma 5 dl 10%-os ecet 6 evÅ‘kanál só 6 evÅ‘kanál cukor 1 teáskanál köménymag 1 kávéskanál szalicil Elkészítés: Az…