Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…tojásfehérje habját adjuk hozzá, ne mixerrel, mert összetöri a habot. A tortaformába simítjuk, 20 percig sütjük, azután a hőfokot csökkentjük 160 C-ra és készre sütjük a tortát, (kb. 45 perc,…
torta bevonása csokival
Habos csokitorta
…lett!!!) 10.) Rácsra állítva hagyjuk a tortát a formában kihűlni. Ne ijedjünk meg, ha hűlés közben összeesik (az a lényeg). Tálalás előtt helyezzük a formát tortaállványra vagy tányérra, és óvatosan…
Zacher torta
…10 dkg liszt baracklekvár a töltéshez Máz 10 dkg (egy tábla) tortabevonó 5 dkg Rama Elkészítés Tészta: a Ramát a cukorral, a megolvasztott csokival, a vaníliás cukorral, és a tojássárgával…
Muffin alaprecept VI.
…2 tojás fehérje habbá verve Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy legvégül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjéket. Tetszés szerint ízesíthetjük csokival, almával, fahéjjal, lekvárral…. Muffinformába öntjük a tésztát, és előmelegített…
Ropogós csokis-mogyorós torta
…Ramát kikeverünk 25dkg porcukorral, elfelezzük és a krémekbe keverjük. A krémekből felváltva fagyiskanállal halmokat teszünk az alapra. A golyók közti hézagot kifugázzuk 10 dkg felolvasztott csokival, amibe 5-6 dkg Ramát…
Fahéjas csiga
…és mielőtt megsülne pirosra, leöntöm két dl tejbe kevert vaníliás cukros tejjel, amit jó forróra felmelegítek, és kb öt percig sütöm még utána. Ha kivesszük olvasztott csokival is meglocsolhatjuk, így…
Orchidea
…máz kihűlt rákenjük a krémet a 2 lapra. A tetejére habot készítünk: 2 tojásfehérjét gőz felett felverünk 13 dkg cukorral, rákenjük a sütinkre, és megszórjuk reszelt csokival. gyermekkel is készíthető…
Kókuszos sütemény(tojás nélkül)
…tejet, jól elkeverjük. Tepsibe öntjük, rászórjuk a vagdalt csokit, és előmelegített sütőben megsütjük. Tanácsok: Nagyon könnyű elkészíteni. Ha ünnepélyessé akarjuk tenni, leönthetjük csokival. Csak ajánlani tudom!!! A receptet beküldte: ostkati…
Mozart kuglóf
…jó könnyű lesz. Utána még melegen be kell vonni melegített baracklekvárral és olvasztott csokival. 5 perc az összekeverése + 10 perc sütés + 10 perc a bevonás. gyermekkel is készíthető…
Kókuszos
…tortabevonó Elkészítés A tejben feloldjuk a zselatint, felfőzzük, és hozzáadjuk a cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, majd összemelegítjük amíg el nem olvad a cukor és a vaj vagy sütőmargarin. Ha…