…kuglófformába töltjük és 2 órán keresztül hűtőben dermesztjük. Tálaláskor a forma külsejét forró vízbe mártjuk, a tartalmát tálra borítjuk. A lyukat a közepén telerakjuk eperrel, a maradékot cukorral összeturmixoljuk és…

…két-három órára hűtőbe tesszük a tortát. Ha a tortánk kihűlt, levesszük róla a tortakarikát, majd a papírokat is lehúzzuk az oldaláról. A kész tortát eperrel és tejszínhabbal ízlés szerint díszítjük….

…maradék krém nagyját a tetejére, a többit a torta oldalára kenjük és beletapasztjuk a mandulát. A maradék felszeletelt eperrel díszítjük, kevés eperszörppel meglocsoljuk. Forróvízbe mártott késsel szeleteljük. gyermekkel is készíthető…

Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 6 tojás 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál rum 10 dkg liszt 4…

…dkg eperíz 1/2 kg tisztított eper Elkészítés 5 tojásból piskótaalapot készítünk. Ha kisült, a tetejét vékonyan megkenjük eperízzel és kirakjuk félbevágott eperrel. A 4 tojásfehérjéből 15 dkg cukorral kemény habot…

…a tortalapot úgy kettőbe vágni, hogy ajakformájúvá váljon, majd itassuk át sziruppal, és töltsük meg a krémmel. Hagyjuk hűlni kb 2 órán át. Díszítsük eperrel és tejszínhabbal, lehetőleg ajakformát imitálva….

…vizet. A kész masszát egyenletesen elosztom a tortaformába és 175 fokon 30-35 percig sütöm. Ha elkészültem a tortával, megkenem a gőz fölött megolvasztott étcsokoládéval. Tálalás előtt tejszínhabbal és eperrel díszítem….

…sütjük 10-15 percet amíg színt nem kap. Ezalatt a tejszínt kemény habbá verjük, a vaníliás cukrot és a szörpöt belekeverjük. Minden süteményre nyomunk habot, és egy eperrel vagy meggyel díszítjük….