Francia almatorta 2.
…tortaformába töltjük, a tetejét elsimítjuk. Szépen elrendezzük rajta az almaszeleteket. A süteményt a sütÅ‘ alsó rácsán 35 percig sütjük. A tejfölt a megmaradt tojásokkal, a fennmaradó cukorral és a vaníliás…
tortaform/u00e1k
Bécsi almatorta
…Egy 26 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaformát kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk, és a tésztával kibéleljük úgy, hogy kb. 3 cm pereme is legyen. A tésztát villával többször megszurkáljuk. Az almát meghámozzuk, a…
Princesszin torta II.
…kerek tortaforma aljáre helyezzük Å‘ket. Összekeverjük a tejszínt a cukorral, a margarinnal, a tojássárgákkal, a mandulával, és a piskótára tesszük. Amíg kitart, a krémet és a tejes piskótákat egymásra rétegezzük….
Napóleon torta
…hirtelen, egyenként, megforgatunk benne annyi babapiskótát, hogy egy kerek tálra lerakva, egy kb. 22-25 cm átmérÅ‘jű tortaformát alakíthassunk ki, (a kerekség kedvéért el-eltörünk néhányat). Most egy sor krém következik, annak…
Karamellás almatorta
…részre osztjuk. Ezt a műveletet legalább háromszor megismételjük, majd a tésztát hűvös helyen egy órát pihentetjük. Ezután fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd kivajazott tortaformába helyezzük úgy, hogy körben kis szegélyt…
Csokoládés trüffeltorta
…tortaformába simítjuk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 175 fokon, kb. 25 percet sütjük. Az 5 dkg ét és 5 dkg fehér csokit külön-külön felolvasztjuk, hideg tepsi hátára simítjuk, és dermedés után forgácsokat…
Almás túrós sütemény
…vágjuk, majd hasábokra metéljük. A sütÅ‘t 180 fokra elÅ‘melegítjük. A tészta kétharmad részét kinyújtjuk, és a kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott formát kibéleljük vele. A maradék tésztából széleket formálunk, és a tortaforma…
Sárgadinnyés túrótorta
…Margarinnal kikent , zsemlemorzsával meghintett 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon 20 percig sütjük. A tortalapot a formából kivéve hűtjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A sárgadinnyének…
Valentin-napi torta
…majd összegyúrjuk 10 dkg vajjal és a porcukorral. Ha kell, egy kis meggylevet vagy tejet is tehetünk hozzá. Vízzel kiöblítünk egy szív alakú tortaformát (ha nincs, jó a hagyományos is),…
Kekszalapú túrótorta
…pörkölt mandulát, majd az egészet dolgozzuk össze a vajjal. Ez lesz a torta alapja. Az alapot egy zsírpapírral kibélelt, kapcsos tortaforma aljára nyomkodunk és 30 percre hűtÅ‘be rajkuk. Amíg az…