Epres-lekváros torta
…tojássárgákat, és kanalanként a lisztes keveréket. Végül a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a masszába forgatjuk. A masszát a formába öntjük, és a sütőben kb. 45 percig sütjük. A tortát…
tortat/u00f6ltel/u00e9kek
Sacher torta ahogyan én szeretem…
…kivajazott, belisztezett tortaformába (26 cm átmérőjű) töltjük, és az előmelegített sütő alsó részébe csúsztatva megsütjük. A lekvárt, a darált dióval, a rumaromával, cukorral összekeverem. A lehűlt tortát kettévágjuk, és a…
Máktorta
…tortaformába öntjük. Miután kihűlt a tortát kettévágjuk. Az alsó lapot megkenjük lekvárral és ráfektetjük a másikat. Díszítés: 1 csomag habpor, tejszín ízű, és 150 ml tej. A habporból és a…
Hűvös lady
…csokoládés tejet. A tejszínt felverjük, a csokoládés krémhez adjuk és megkenjük vele a tortalapot. A tortát 1 órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt megszórjuk kakaóporral. Tippek Mielőtt a tortát meghintjük tegyünk…
Epres palacsintatorta
…tortát, az már így is nagyon finom, de a következő díszítéssel ünnepi külsőt adhatunk neki: a tortát szorosan körbetekerjük egy alufóliába csavart kartoncsíkkal, hogy összetartsa. A tetejére tesszük a szép…
Máktorta ribizli raguval
…nagyon híg lesz és nehezen dermed meg a csoki. Átvonom vele az egész tortát, picit elsimítom a tetejét és az oldalát, hogy mindenhol egyenletes legyen. Hűtőben dermedni hagyom 1,5 órát….
Karlsbadeni torta
…A második tortalappal befedjük. A tortát hűtőszekrényben több órán át hűtjük, majd a tortagyűrűt eltávolítjuk. A tejszínt a habfixáló porral keményre felverjük, és a tortát bekenjük vele. A torta oldalát…
Csokoládémázas fatörzs-torta
…elfogy (kb. 9-10 réteget kapunk). A tortát hűlni hagyjuk, majd körben meglazítjuk, és rácsra borítjuk. A megmelegített lekvárt átpasszírozzuk, és a tortára kenjük. A kétféle bevonót felaprítjuk, és forró vízfürdőben…
Sárgabarack hálóban
…egy keveset dolgozzunk a nugátkrémbe, majd óvatosan forgassuk össze a többivel. A zselatint oldjuk fel a mandulalikőrbe, keverjük a nugátkrémes tejszínbe, végül kenjük a sárgabarackra. A tortát kb. 2 órára…
Fagyasztott csokoládétorta
…cm átmérőjű, kikent, sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk a kikevert tésztát. Előmelegített, 180 °C- os sütőben kb. 30 percig sütjük, amikor a teteje már megszilárdult, kivesszük, és hagyjuk kihűlni. A tortát…