Férjcsábító túrós-csokis muffin
…tojásfehérjét csipet sóval keményre verem. Majd váltakozva a lisztes keveréket és a tojáshabot belekeverem a túrós masszába. Persze a végére meghagyom a hab felét, és ezt nagyon óvatosan, lazán keverem…
…tojásfehérjét csipet sóval keményre verem. Majd váltakozva a lisztes keveréket és a tojáshabot belekeverem a túrós masszába. Persze a végére meghagyom a hab felét, és ezt nagyon óvatosan, lazán keverem…
…a túros keverek. Tetejét a maradék piskótamasszával berácsozom, a rácsok közé baracklekvárt teszek és 180°C-os sütőben megsütöm. Kockára vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálalom. Megjegyzésem: mazsola nélkül készítettem (mert nem szeretjük),…
…formát ill. tálat kibélelem folpacckal. A túrós masszához keverem a gyümölcsöt, majd a zselatint, beleöntöm a formába. Tetejére babapiskótát teszek (1 rétegben, keményebb felével lefelé, ha kell eltöröm). Alufóliával lefedem,…
…csipet sóval és a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a citrom levét és a héját. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a citronáttal és a túros masszához keverjük.Kivajazok egy formát, beleöntöm a…
…vékonyra kinyújtjuk, majd 6 db egyforma méretű téglalapot vágunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsiben egymás mellé helyezzük. Ezután a körtéket megtöltjük a mascarponés-túrós keverékkel, és a tésztára fordítjuk úgy, hogy…
…egy lépés már a túrós és csigák elkészítése! Abba kell még 2db eg tojás és egy egész ráma. A többi marad a leírtaknál! Tanácsok: Ebből a tésztából lehet brióst is…
…rásimítjuk a maradék túrós masszát. A sütőben kb. 2 órát sütjük. A sütőben hagyjuk kihűlni. A tortáról óvatosan lehúzzuk a kapcsot, a tortát tálra csúsztatjuk, megszórjuk ribizlivel és megszórjuk porcukorral,…
…cukrot. Az egészet a túrós masszához keverjük. Végül hozzáadjuk a lisztet és a rumba áztatott mazsolákat. A masszát egy megvajazott, kilisztezett sütõlemezre kenjük. A meghámozott almákat szeletekre vágjuk, citromlével megöntözzük…
…habbá vertem. A túró édesítésénél ügyelni kell arra, hogy a tejszín édes. Miután felvertem a tejszínt, óvatosan csepegtettem bele vaníliaaromát, és beleforgattam a túrós egyveleget, majd ezt a krémet rásimítottam…
…ízlés szerint hozzáadott cukorral, a tojások sárgájával, végül belekeverjük a tojások keményre felvert fehérjét. Minden kis téglalapra egy-egy kanál túrós tölteléket teszünk, és mielőtt elkészítenénk a kis táskákat, teszünk még…