Mazsolás borleves
Hozzávalók: 1 liter édes fehérbor 5 dkg mazsola 5 dkg cukor 4 tojássárgája 1 dl tejszín 1/2 citrom héja, só szegfűszeg, fahéj(vagy mézeskalács fűszerkeverék) 1/2 dl konyak a mazsola áztatásához…
tzatziki fűszerkeverék
Zöldséges-rizses tepsis hús sajt alatt sütve
Hozzávalók: 1 kg lapocka felszeletelve 2 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 5 közepes fejű gomba magyaros fűszerkeverék 2 nagy bögre rizs tejföl 20 dkg sajt Elkészítés: A felszeletelt lapockát megfűszerezzük,…
Kukoricasaláta, mexikói módra
…csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál mexikói fûszerkeverék (vagy chilipaprika, római kömény és törött feketebors keveréke); 1 mokkáskanál porcukor, ízlés szerint só és csipetnyi cayenni bors. Elkészítés: A saláta mártásához a majonézt…
Pizzás tekercsek
…a fűszerkeverékkel. 190 fokra előmelegített sütőben süssük 15 percig. Tippek Én úgy csinálom hogy a fűszert belekeverem a tömlős sajtba, így nem sül meg nagyon a fűszerkeverék. gyermekkel is készíthető…
Tejszelet
…tej 5 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál kristálycukor A tepsi kikenéséhez finomliszt Rama Sütőmargarin A tésztához 1 csapott kiskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 csomag sütőpor 4 dkg kakaópor 30 dkg finomliszt…
Sajtos-tejfölös csirke a la Nyertes Zsuzsa
Hozzávalók: 2 csirkemell, 1,5 dl tejföl, 10 dkg Pannónia sajt, 2 fej hagyma, vaj, morzsolt majoránna, fokhagymás só, grillcsirke-fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet hosszában kettévágom. Fokhagymás sóval, grillcsirke-fűszerkeverékkel, bedörzsölöm és fél…
Spenótos-lazacos tagliatelle
Hozzávalók: tagliatelle tészta (olasz metélt) kb. 4 evőkanál spenótpüré 25 dkg lazac hal fűszerkeverék 1 kiskanál fokhagymakrém fél pohár fehérbor főzőtejszín olaj vaj Elkészítés: A lazacot apró kockákra vágjuk, olajban-vajban…
Csirkecsíkok fűszeres tésztában
Hozzávalók: 1 nagy kicsontozott csirkemell, 1 tojás, liszt, tej vagy víz, fűszerkeverék sütőpor Elkészítés: A csirkemellet ujjnyi széles és hosszú csíkokra vágjuk, majd gyengén megsózzuk. A tojáshoz egy kevés tejet…
Balzsamos pulyka saláta ubdate1-es kód
Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2…
Almás palacsinta mézes-fűszeres öntettel
…mézes sütemény fűszerkeverék Elkészítés: A lisztből, tejből, vízből és tojásból a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát készítek. Sózom és 1 ek. cukrot is teszek hozzá. Az almákat meghámozom, lereszelem, és a palacsintatésztába…