Rizssaláta tonhallal és olajbogyóval
Hozzávalók: 20 dkg rizs 2 kis doboz tonhal 25 dkg kukorica (dobozos vagy mélyhűtött) 15 dkg olajbogyó 2 tojás 5-6 ecetes uborka só szerecsendió Elkészítés: A rizst a szokásos módon…
uborka felvásárlási ára 2013
Abbahagyhatatlan padlizsánkrém
…majonézt és a citrom facsart levét. Jól behűtjük, hogy összeolvadjanak a csodás ízek, majd ha már nem bírjuk tovább, pirítósokkal és sok friss zöldséggel ( paradicsom, uborka, salátalevelek, retek, paprikacsíkok…
Kolbászos tokány
Hozzávalók: 50 dkg sertés lapocka 1 fej vöröshagyma pár szem ecetes uborka kolbász só fűszerpaprika 1 teáskanál paradicsom püré 1-2 gerezd fokhagyma bors Elkészítés: A hagymát megfonyasztjuk, rárakjuk a húst,…
Tejes uborkaleves
…A meghámozott uborkát hosszában félbevágjuk, magját kiszedjük, majd lereszeljük.A hagymát szintén lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk.Elkeverjük a húslevest és a tejet, beletesszük a fokhagymát és a lereszelt uborka-hagyma keverékre öntjük. Az…
Pásztor-pörkölt
…volt, és igen nagy sikert értem el vele (családi körben). Köretnek a többiek tarhonyát javasoltak, szerintem egy jó szelet fehér kenyér és egy kis uborka is tökéletes kíséretet képez. Alapvetően…
Mediterrán saláta
Hozzávalók: fejessaláta, retek, újhagyma, uborka, paradicsom, paprika, olajbogyó, olívaolaj, pácolt tofukockák, a pácléhez: 1-1 evőkanál friss gyömbér leve, citromlé vagy rizsecet, szójaszósz Elkészítés: A pácolt tofukockák a juhsajtot helyettesítik. A…
Húsvéti pástétom
…sárgájából, 20 dkg. vajból, 4 evőkanál tejből egy csipetnyi sóval sima tésztát készítünk, amit hűvös helyen két órán át pihentetünk. A töltelékhez a maradék vajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott…
Rizssaláta II.
Hozzávalók: 1 csésze rizs ecetes uborka pritaminpaprika paradicsom kukorica só bors olívaolaj citromlé kapor és zellerzöld Elkészítés: A rizst megfőzzük, majd összekeverjük a főtt kukoricával, az apróra vágot paradicsommal és…
Mindent bele – nyersen
…pár csepp ecet extra szűz olíva olaj dijoni mustár egy kis kanál jódozott só erdei virágméz két evőkanál tejföl vagy Kaukázusi kefír Elkészítés: A zöldségeket apró kockára vágjuk megsózzuk kicsit…
Update 1 Salátamix feta-mártásban (33.40 mg koleszterin)
Hozzávalók: 1 közepes kígyóuborka 1 nagy kaliforniai pirospaprika 1 fehér paprika 2 nagy paradicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma Mártás hozzávalók: 1 kis fej lila hagyma 1/2 uborka 15…