…½ kávéskanál Å‘rölt fahéj, 2 evÅ‘kanál balzsamecet, 1-2 friss chilipaprika, 2 evÅ‘kanál apróra vágott, friss korianderzöld, 2 evÅ‘kanál apróra vágott, friss menta. A hummuszhoz: 1 doboz 40 dkg-os csicseriborsó-konzerv, 1½…
Hozzávalók: 50 dkg friss spenót (vagy 25 dkg fagyasztott) 4 evÅ‘kanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 40 dkg fÅ‘tt csicseriborsó (vagy 1 konzerv) 1 teáskanán Å‘rölt római kömény 1 teáskanál paprika…
Hozzávalók: 35 dkg csicseriborsó, 2 szelet sötét rozskenyér, 2 tojás, 2 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, zsemlemorzsa, olaj, só, bors, pirospaprika, 1 csokor petrezselyem, 1 babérlevél Elkészítés: A csicseriborsót egy…
Hozzávalók: 1 csicseriborsó konzerv 4 evÅ‘kanál kukoricadara 2 gerezd fokhagyma 2 apróra vágott hagyma (1-2 karikát félreteszünk díszítéshez) 1/2 teáskanál só 3 evÅ‘kanál liszt 1 csokor apróra vágott petrezselyem 1…
Hozzávalók: 10 adaghoz: 30 dkg csicseriborsó 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 fej vöröshagyma mustár só bors petrezselyem Elkészítés: A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk, majd leszűrjük, és sós vízben puhára…
Hozzávalók: 50 dkg fÅ‘tt, konzerv csicseriborsó (bár én szárazból készítem) 1 db vöröshagyma finomra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 3 evÅ‘kanál olaj 7 dl csirkehúsleves kockából só Å‘rölt feketebors 4…
Hozzávalók: 2×400 g konzerv csicseriborsó, leszűrve 1 kis fej vöröshagyma, durvára vágva 2 sárgarépa, durvára vágva 1 nagy gerezd fokhagyma 1 tk Å‘rölt koriander 1 tk Å‘rölt kömény 1 kis…
Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 1 citrom 1 pohár natúr joghurt 1-2 gerezd fokhagyma 3 kanál tahina (szezámpüré) 1 káváskanál Å‘rölt római kömény 1 kávéskanál Å‘rölt koriander só bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: 80 dkg fÅ‘tt csicseriborsó (konzerv is lehet) 2 citrom 2 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál olívaolaj 3 evÅ‘kanál tahini (szezámpüré) só bors Elkészítés: A konzervet kibontjuk, lábasba öntjük a tartalmát,…
Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó, fél liter paradicsomlé, 2 dl ketchup, 10 dkg vöröshagyma, só, kakukkfű, babérlevél Elkészítés: A csicseriborsót kiválogatjuk, megmossuk és 6-8 órára beáztatjuk. A megdagadt borsószemeket sós, babérlevéllel…