Spenótos-kecskesajtos csirkemell
…a húsra, majd a spenótot rétegezünk a tetejére. A kecskesajtot ráreszeljük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Párolt basmati rizs illik hozzá, de én gnocchival és friss salátával szeretem…
vörösboros párolt káposzta
Sajtos szűzérmék
…megszórjuk paprikával. (Én ezt a lépést kifelejtettem :-)) 4.) Forró sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük a húst. Akkor jó, ha a sajt szépen megolvad. Párolt zöldséggel vagy nyers…
Erdélyi almás csülök
…vágott almát félpuhára főzöm, hozzáteszem a felszeletelt húst, és az egészet az előzőleg elkészített rántással berántom, kiforralom. Forrón tálalom, párolt rizst, vagy erdélyi szokás szerint kukorica puliszkát adok mellé. Megjegyzés:…
Mazsolás alma és Almás karikák
…Aztán a közepüket imitt-amott megszurkálom villával, hogy sülés közben ne púposodjanak föl. A lepényalapokat átköltöztetem a sütőlemezre, és félreteszem, amíg elkészítem a baba ebédjét. Amíg a tészta pihen, a párolt…
Csirke zöldborsós szószban
…tejjel vagy a tejszínnel. Utána sózzuk, majd beletesszük a főtt zöldborsót, visszatesszük a csirkét. Hagyjuk, hogy rottyanjon még egyet. Párolt vagy főtt rizs illik hozzá. Elkészítési idő: 55 perc A…
Tűzdelt fácán
…majoránnával. Mellét, combját megtűzdeljük füstölt szalonnával, belsejébe egy-egy kanál tejfölt teszünk. Zsírral kikent tepsibe helyezzük, és sűrűn öntözgetve pirosra sütjük. Párolt rizzsel és almapürével tálaljuk. Hasonló kategóriák Tűzdelt őzgerinc pácolása…
Tartós lángos
…tejföllel, reszelt sajttal vagy más finomsággal kínáljuk. Megjegyzés: Rengeteg lángosreceptet kipróbáltam már, okultam belőlük, és ennél maradtam. Lehet a tésztába tenni még főtt krumplit vagy párolt káposztát is. Finom! A…
Párolt csirke bizertai módra
Hozzávalók: : 1 kg megtisztított csirke négyfelé vágva, 1 fej vöröshagyma vastag karikákra vágva, 4 gerezd szétnyomkodott fokhagyma, 1/2 tk. darabosra őrölt koriandermag, törött bors, só, 4 dl joghurt, 1…
Spenóttal rakott rizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs 45 dkg forrázott spenótlevél 3 tojás 2-2 dl tej-tejszín 3 gerezd fokhagyma só, bors, szerecsendió vaj vagy margarin esetleg reszelt sajt tejföl Elkészítés: A rizsből párolt…
Narancsos kacsa egyszerűen
…szószt, és pár percig még sütjük. Párolt rizs vagy krokett illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Csilien küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kacsa pácolása sütés előtt kacsa sütes kácsá sutese kacsapác pecsenye…