Vendégváró csülök
…megsütöm (kb. 1 óra), majd takaró nélkül hagyom pirulni. Közben 1 nagy pohár tejfölbe apróra vágott kaprot keverek, ez lesz hozzá a mártás. Héjában főtt, aztán megsütött krumplival, és lisztezett,…
vadfűszer keverék összetevői
Almás-krémes
…cukrot keverek, fokozatosan hozzáadom a tejet, sűrűre főzöm, és belekeverem a tojásokat. A krémet hűlni hagyom. Az almát megreszelem és vajon vagy sütőmargarinon párolom, cukorral, fahéjjal ízesítem. A krémhez a…
Porcsinfözelék
…hidegensajtolt olajat, a TAMARIt, jól elkeverjük. – A porcsint apróbb darabokra tépkedjük, és mixerbe tesszük, ráöntjük a keverék felét, összeturmixoljuk. – Majd a másik felét is és tovább turmixoljuk. –…
Csirkemájas Palacsinta
…szódavízzel hígítom, ha nem elég sűrű, kis lisztet keverek hozzá. (Leggyorsabb, ha turmixgépbe teszem az egészet, és pépesre forgatom, így a májat sem kell külön megdarálni.) 10 percig pihentetem. Közben…
Gumimaci süti
…3 tojásfehérjét habbá verek, 3 tojássárgát kikeverek 5 ek porcukorral és egy vaníliás cukorral. 1.5 dl vizet felfőzök 15 g zselatinnal, még melegen a tojássárgához keverem, majd hozzákeverem a tojásfehérjét….
Zserbó (karácsonyra)
…kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, majd megkenjük vékonyan lekvárral. A diós-porcukros keverék felével szórjuk meg. Fektessük rá a második kinyújtott lapot. Ezt is kenjük meg a lekvárral, és szórjuk…
Tojásos-gombás rakott kifli
…amíg a saját levét elfővi. A gombát a tojás tetejére simítjuk, meglocsoljuk a 2 dl tejföl és 5 dkg reszelt sajt keverék felével. Erre jön a maradék tejben megmártott kifli,…
Amerikai mézes rizsfelfújt
…tojások sárgáját a méz másik felével keverjük habosra, a fehérjéket néhány csepp citromlével, csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgás keverék felét tegyük a rizsre. Szórjuk rá a darált mogyorót,…
Szórt túrós
…A keverék felét a tepsi aljára egyenletesen széthintjük. A tölteléket szintén egyenletesen rászórjuk, erre szórjuk a I. másik felét. A II. hozzávalóit habosra keverjük és egyenletesen rálocsoljuk az előbbiekre. A…
Muffin
…Sütőmargarin Elkészítés A lisztet, a keményítőt és a sütőport összekeverem. A cukrot a Ramával kikeverem, utána bele a tojás és a tej. És végül a lisztes keverék apránként. Lehet beletenni…