Tökös-mákos rétes Ilse módra

…leve, 1 csomag 8 lapos kézikészítés&ucirc réteslap Elkészítés: A sütőtököt meghámozunk és kimagozunk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk. 2 db réteslapot konyharuhára kiterítünk, megzsírozzuk, és rászórjuk a…

Kefíres prosza

…a négy evőkanál kristálycukrot, és a csipet sót. Annyi lisztet keverek bele, hogy palacsintatészta jellegű legyen. Közepes nagyságú tepsibe sütjük. A tepsit kiolajozzuk, beleöntjük a tésztamasszát, és világosbarnára sütjük. Ha…

Gyors almás rétes

…6 kanál olvasztott zsírba vagy sütőmargarinba annyi lisztet keverek, hogy még kenhető legyen, ezt rákenem a tésztára. Feltekerem, 4 felé vágom, lefóliázva hűtőbe teszem fél órára. Nagyon vékonyra kinyújtom, a…

Gyümölcsös lepény III.

…gyümölcsöt is teszek rá egyszerre. Néha a fele tésztához még keverek egy kis kakaót, úgy is nagyon finom. Már málnával és eperrel is próbáltam, nagyon finom. Amelyik gyümölcsnek kicsit több…

Sárgabarackos sertéskaraj

…-4 evőkanál citromlé, -2 dl víz (kompótlével sokkal jobb!), -só, bors, vegeta. Elkészítés: A sót, a borsot, és a vegetát összekeverem. Ezzel a keverékkel meghintem a gyengéden kivert hússzeleteket mindkét…

Őszi sajtsaláta

…van, félbevágom, és kimagozom. A majonézből a mustárral és a fűszerekkel mártást keverek, melyet higítok a tejföllel. Az elkészült mártásba belevegyítem a sajtkockákat és a gyümölcsöket, és kb. 1 órára…

Tigrisgyűrű

…fahéjjal, a liszttel, a kávéval meg az olvasztott vajjal összekeverjük. A tésztát egy 1,5 literes, kivajazott, zsemlemorzsával behintett gyűrűformába töltjük. A diós keverék felét rásimítjuk, erre kerül a maradék tészta,…

Szederkrémleves habgaluskával

…készítek, amit a főzőlével simára keverek. Kavargatás közben a leveshez öntöm, és éppen csak forrni hagyom. A habgaluskához a tojásfehérjét kemény habbá verem a cukorral, és hozzákeverem a fahéjat. A…

Túrós rakott burgonya

…aljára egy sor krumplit, és sózd meg, majd a túrós keverék egy részével fedd be. Erre ismét fektess burgonyát, ezt addig folytasd, amíg el nem fogynak a hozzávalók, de végül…

Káposztával töltött paradicsompaprika

…Bõ szájú nagy uborkásüvegbe rakom, lehetõleg ügyesen kihasználva a helyet, hogy minél több paprika férjen el benne. Az ecettel, cukorral, sóval és vízzel kellemesen savanykás ízû levet keverek, felforralom, a…