Túró Rudi szelet III.
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg vaj 2 egész tojás 15 dkg cukor 25 dkg liszt 1 kávéskanál szalalkáli A töltelékhez: 50 dkg túró 25 dkg sütőmargarin 25 dkg cukor reszelt…
vaj habosítása
Germknödel – Dampfnudel – Gőzgombóc
Hozzávalók: A vaníliaszószhoz: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj A gombóchoz: 50 dkg liszt 2-3 dkg élesztő 1/8 liter…
Pilletorta
Hozzávalók: (12 szelethez): 12,5 dkg vaj, 12,5 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 12 dkg finomliszt, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 kiskanál sütőpor, 1-2 evőkanál tej A töltelékhez:…
Fokhagymakrémleves curryvel
…1 lapos evőkanál méz só A zsemlekockához: 1-2 zsemle 5 dkg vaj vagy margarin Elkészítés: A fokhagymát megzúzom és apróra vágom, a felét a fűszerekkel együtt a felhevített vajhoz keverem….
Meggyes tejbegrízes szelet
…citromlé A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Töltelékhez 1/2 l tej 3 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 üveg meggybefőtt Elkészítés Először a tölteléket…
Spárgával töltött csirkemell
Hozzávalók: – 20 dkg spárga – 60 dkg csirkemell – 1 fej vöröshagyma – 1 ek vaj – 3 ger fokhagyma – petrezselyem – só, bors, olaj mártáshoz: – 10…
Nagymamám isteni túrós sütije
Hozzávalók: : A tésztához: • 30 dkg liszt • 10 dkg vaj • 1 egész tojás • 1 tojás sárgája • egy csipetnyi só • 2 dkg élesztő, amit kevés…
Spárgával tűzött csirkemell sajtmártásban
…vaj Elkészítés: A melleket hegyes, éles késsel felszúrjuk, majd megtöltjük a megtisztított spárgákkal. Sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt elősütjük olívaolaj és vaj keverékén. Ezután tűzálló tál aljára fektetjük a bacon-szeleteket,…
Moha sütemény
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 30 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 30 dkg cukor 6 tojássárgája 25 dkg tejföl 3 evőkanál…
Kókuszos süti
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 100 g hideg vaj vagy sütőmargarin 150 g liszt 50 g kókuszreszelék 50 g porcukor 0.5 db citrom…