Narancsos-túrós rétes
…vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg tehéntúró 1 csomag réteslap csipetnyi só Elkészítés A tehéntúrót villával, (vagy szitán) áttöröm. A tojássárgákat habosra keverem a vaj vagy sütőmargarin felével és…
vaj készítő gép
Baklava
…méz 30 dkg hámozatlan, apróra vágott mogyoró 30 dkg habosra felvert vaj vagy sütőmargarin 2 dl víz vaj vagy margarin vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A mézet, a vajat…
Spárgával tűzdelt csirkemell sajtmártásban
Hozzávalók: 4 személyre: 4 db fél csirkemell, 12 db spárga, 8 kis gerezd fokhagyma, 5-6 szelet bacon, 10 dkg márványsajt, 3 dl tejszín, 1 evőkanál parmezán, só,bors,olívaolaj,vaj. Elkészítés: A melleket…
Fokhagymakrémleves curryvel
…1 lapos evőkanál méz só A zsemlekockához: 1-2 zsemle 5 dkg vaj vagy margarin Elkészítés: A fokhagymát megzúzom és apróra vágom, a felét a fűszerekkel együtt a felhevített vajhoz keverem….
Meggyes tejbegrízes szelet
…citromlé A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Töltelékhez 1/2 l tej 3 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 üveg meggybefőtt Elkészítés Először a tölteléket…
Spárgával töltött csirkemell
Hozzávalók: – 20 dkg spárga – 60 dkg csirkemell – 1 fej vöröshagyma – 1 ek vaj – 3 ger fokhagyma – petrezselyem – só, bors, olaj mártáshoz: – 10…
Nagymamám isteni túrós sütije
Hozzávalók: : A tésztához: • 30 dkg liszt • 10 dkg vaj • 1 egész tojás • 1 tojás sárgája • egy csipetnyi só • 2 dkg élesztő, amit kevés…
Spárgával tűzött csirkemell sajtmártásban
…vaj Elkészítés: A melleket hegyes, éles késsel felszúrjuk, majd megtöltjük a megtisztított spárgákkal. Sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt elősütjük olívaolaj és vaj keverékén. Ezután tűzálló tál aljára fektetjük a bacon-szeleteket,…
Moha sütemény
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 30 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 30 dkg cukor 6 tojássárgája 25 dkg tejföl 3 evőkanál…
Kókuszos süti
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 100 g hideg vaj vagy sütőmargarin 150 g liszt 50 g kókuszreszelék 50 g porcukor 0.5 db citrom…