…vajas cukorhoz keverjük. Az ostyalapokat bekenjük a krémmel, egymásra helyezzük, a tetejét zsírpapírral letakarjuk, és nehezebb lábast téve rá lepréseljük, hűtőszekrénybe rakjuk. Amikor kifagyott, felolvasztott csokoládémázzal vonjuk be a tetejét,…
Hozzávalók: 1 csomag vajas rétestészta 15 dkg bacon vékony csíkokra szeletelve, 2 cm szélesre 1 evőkanál szezámmag (lehet köménymag vagy mák is) 1 egész tojás só Elkészítés: A tésztát kisodorjuk,…
…kakaóport összekeverjük, majd a tejjel együtt a vajas-tojásos masszához adjuk. A tésztát egy alacsony peremű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és kb. 1 cm vastagságúvá kenjük. Előmelegített sütő felső részére tesszük,…
…a kakaóport és a mandulát, összekeverjük, majd ezt a keveréket is a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. A tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük, beleszórjuk a maradék cukrot, és újra…
…sütőmargarin 15 dkg porcukor savanykás lekvár Elkészítés: A tészta összeállítása után 4 lapot sütünk tepsi hátán. A krémhez a pudingot a tejjel megfőzzük, majd ha kihűlt, a vajas krémhez keverjük….
…keverőtálban kikeverjük a tojássárgáját a fehérborral. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük és gőz fölé helyezzük. Állandó keverés mellett habosra keverjük. A párolt halat tányérra helyezzük, leöntjük a Sabayon mártással. Vajas burgonyával…
…porcukor (90 g) fokozatos hozzáadása mellett kemény habbá verjük. A tojáshabot óvatosan hozzáforgatjuk a vajas vagy sütőmargarinos masszához, és a tortaformában egyenletesen elosztjuk, majd a sütő alsó részébe toljuk és…
…2 tojássárgáját, 1 evőkanál tejfölt és egy kevés sót összegyúrúnk, kétszer kinyújtjuk, mint a vajas tésztát, és hideg helyre tesszük. Egy óra múlva 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Összekeverünk 1 tojássárgáját…
…egy kicsit. Addig a spárga fás végét letörjük, a szárát meghámozzuk, majd sós-vajas vízben felállítva pár percig főzzük. A lisztből, vajból, tejből és kevés sóból besamelmártást készítünk, majd amikor a…
…5 evőkanál liszttel csomómentesen sűrűre főzzük, és hagyjuk kihűlni. Addig a margarint, a cukrot és a vaníliás cukrot jól összekeverjük. Majd a kihűlt lisztes masszát, és a vajas krémet összekeverjük….